却说为了办养猪场的事，刘邦已经在琼山地区耽误了一个星期之久，这在以前是从来没有过的，他以前到什么地方去，顶多也就两三天，因为他实在放心不下他那猪肉生意呀。所以琼山这边的养猪场刚可以放一下手给阮姐他们去忙活，他便匆匆忙忙地赶回M市去，这M市的猪肉超市才刚开张，他还不知道它的生意经营得如何呢。
在人事的安排方面，刘邦自然不敢将全部的新人都安排在新超市的，他将钟伯、小倩的大嫂等老员工调过来支援新超市，而新员工中的小陆（王皂的挑夫兄弟之一）和周朵朵，则被调去曾经的生态鲜肉铺和旧的猪肉超市去帮忙。
幸运的是，王皂的挑夫兄弟之二——老吴，是懂得开汽车的，所以他每天都跟钟伯、王皂、刘海等人去杀猪、送猪肉，在匆匆地忙完了N市的送肉任务之后，他又得跟钟伯将杀好的猪肉送到M市的新猪肉超市来，这一切都是在每天的早上3：00~7：30之间完成的，所以他们每天像个陀螺似的，不停地转呀转，直到中午时分才能休息一下，如果他们不是一直以来就习惯了受苦的话，还真有些吃不消呢。
不过他们虽然辛苦一点，却保证了各个猪肉超市都能正常运行，能有今天这样的成绩，确实是不错的。不过刘邦还是不怎么满意，他觉得应该还有可以改进的空间的，所以他回到M市的第二天，什么地方也不去，只待在新超市里观察它的营业情况。
上午七点半，小陆和钟伯准时将猪肉从N市送达，如果按照从M市到N市的车程，是需要40多分钟的，那么他们在六点五十以前在N市便需要完成以前七点半甚至八点才完成的送肉任务，时间确实是非常紧的，但在刘邦没有增加汽车或增设屠宰场之前，他们只得以勤快去弥补，去跟时间赛跑的。
那批新员工也很听话，他们都在七点半之前便守在猪肉超市的门口了，没有人迟到，这可能要归功于职前培训时的严格要求，现在是正式上班了，迟到五分钟以上可是要扣半天的工资的，这钱可是血汗钱，来得不容易啊，所以谁也不想被扣，顶多是早起几分钟就是。
扛猪肉进超市，起骨头，弄下水……众人分工合作，居然也忙得不亦乐夫。
以前，扛猪肉和起骨头都是钟伯等男工的事的，但现在，小倩的大嫂居然也学会起骨头了，自从那次跟刘邦一起逛街，收获那么多，占了那么多的便宜之后，她便更加意识到钱的可爱，做事也比以前卖力多了，可不是？跟着刘邦这样的人，还怕以后没有荣华富贵？她可是也把超市当作她自己家的一部分了。
新来的女工——周树心、周纯洁、周南瑶三人，虽然还没学会起骨头，但弄下水、刮猪毛、将自己所属的柜台上的猪肉切块，摆放整齐，甚至贴上标签等这些工作却是她们必须做的，她们显然对自己的新工作很喜欢，工作起来非常的积极，配合得也很好，刘邦都有点惊讶她们居然这么快就融入到工作中了，上一批，如王皂等人，做了一个多月都还有些不习惯呢。
这时，顾客们也陆陆续续地进来了，当然还是那些饭店、大排档之类需要赶早的人先进来买肉，因为待会儿他们也需要开门营业了，怎么还可能有时间过来买肉呢？所以他们的采购大都是选择早上进行。
胖子选择这条街还是不错的，虽然他对卖猪肉这一行还是一窍不通，然而猪肉超市的周围那么多的饭店、大排档，就算刘邦不去推销，他们也会主动过来采购的，毕竟这里距离很近，价格跟农贸市场里的也相差不远。
刘邦了解新开超市的这个特点后，他心里便盘算开了，也许这超市是应该以价格低廉的普通白猪肉为主的，毕竟做大排档、饭店这种生意的，对价格还是相当敏感的，如果能节约一点成本的话，他们肯定是很乐意的。
第一批饭店客之后，普通的客人便陆陆续续地来了，不过由于还处于开张期，猪肉超市的知名度还不是很大，所以客人也没有太多，早上拉过来的三头猪，临到傍晚时，却还剩有半头之多，刘邦不得不宣布进行降价大处理。
就在刘邦宣布降价不久，便有一个中等个子的年轻女子进来了，她看上去约摸二十来岁的样子，长得虽不是很漂亮，却很结实，跟一般弱不禁风的女子不同，她给人一种英武的感觉。
周树心一见到她，便不自觉地撇了撇嘴，小声嘀咕道：“又来捡便宜肉了，自从开张到现在，几乎每天晚上都见到她，而一见到她，我们便知道，快到下班的时间了。”
周纯洁听了，忍不住吃吃地笑了起来。
那女子也不知有没有听到，她径直走到周南瑶的摊位前，小声地问道：“你这些后腿肉多少钱一斤？”
周南瑶指了指旁边的降价牌，道：“没看到么？牌子上写着——两万VND一斤。”
她自然是早就看到了的，不过听了周南瑶的话后，她不得不作个样子再转头去看看，然后道：“能不能再少一点？现在是晚上了，又是后腿肉……”
“后腿怎么啦？后腿肉就不用钱了？现在都已经是亏本卖给你了，爱要不要，不买拉倒。”小倩的大嫂——王阮氏这时挤过来道，她似乎早就看这女人不顺眼了，这么年轻的人，居然跟那些老太婆一样斤斤计较，能有什么出息呢。她就特别看不起这样的人。
“你怎么这态度呢？”年轻的壮实女子抗议道。
王阮氏正想要说什么，周南瑶连忙将她拉到一边，却对那女子道：“不好意思，你想要多少？我们可以优惠一点给你。”
“一万八千好吗？我要一斤。”年轻女子本来想要发火的，但想想还是忍住了。
“我来……”王阮氏道，却以迅雷不及掩耳之势将一斤后腿肉切好，放到了称上。周南瑶按了价钱，却发现还差一千VND不够一斤的，正想再补些肉，王阮氏却迅速地将肉打包，然后扔给她道，“喏，一斤后腿肉。”
