次日，出了早市后，林寂就和她娘说想叫林静一起上街走走！林氏自然应允！又给了她一吊钱，说想买什么就买回来。于是姐妹二人换了干净衣服就出了家门。
“姐，你说，真的行吗？”林静有点担心，她指的自然是李府家宴的事情。
“行！”林寂说，“但是，要你帮我！”
“我？我怎么帮！做点心什么的我倒是可以，不过……”
“不是那个！是别的！有一些事情，我忘记了，你告诉我可好？”
“什么事！”林静纳闷。
“那个，黄油和牛乳，是从谁家买来的？”
“……”
牛家奶铺开在民安东路的一个胡同里，地角不太好，但城内仅此一家，生意倒也不错。牛家有养牛场，养殖以肉牛为主，奶牛不过有二十头左右，基本可以供应整个平阳县和隔壁平川县。养殖是牛三儿负责，牛四儿负责销售！他家的牛肉铺子遍布平阳平川两县，而且都开在主街好位置。这奶品，因为买主基本都是固定，而且在牛家看来也不是什么大买卖，便交给他们一个远房表弟经营着。
“姐，你要买黄油？”林静问。
“是啊，还需要不少呢！”林寂心里估算着！
“姐，你要那么多黄油做什么？”
“到时候你就知道了!”林寂狡黠一笑。
“……”林静真的不知道，自己和大姐谁才是姐姐。
“那淡奶油有吗？”林寂又问。
“那是什么？”林静不解。
林寂只好解释了一下，看是不是因为叫法不同，所以不知道。但答案让她略有失望，真是没有这个东西！不过由此，她也猜测这时代的黄油，应该不是用鲜奶提取的，而是用奶皮或者鲜奶表面凝固物制成的。
两姐妹一路聊着，进了不少店铺，买了不少东西，给送货的，就让下午送林家茶铺。林寂心中的存疑的一些问题有的也得到了答案。比如，蜂蜜！据林静说县内只有冯记杂货铺有售，林寂去看了，真是贵居然要十文一两，北唐的一斤等于十六两，那五百克的蜂蜜岂不是要一百六十块！贵的蜂蜜也不是没有，但那是非常优秀品质的，但林寂看了下铺子里卖的蜂蜜，颜色很暗，并且闻起来味道很一般！
看来，捅一个蜂窝这件事有必要提上日程！
逛逛停停了一会，二人就到了牛家奶铺。这铺子就是一个窗口，窗口旁边用木牌写着：牛奶五文一升！这也太便宜了！林寂大喜！
“林家姑娘来了！”都是熟客了，店小二看到她们就热情地上来打招呼！“今天要点什么？”
“恩，我想要些黄油！”
“黄油啊，没多少，也就还有三斤多！”店小二想了想说。“前几日林婶子才来买了些，这么快就用没了？”
“是这样，我们家铺子想做些新样式的点心！用量就大了些！不知道这黄油每天能有多少？”林寂问。
“这我可说不准，有时候一天能有几斤，有时还一点儿都没有！”
“这样啊！那我要是用的多了，可否预定呢？”
“那当然可以了！”小二回答。
“那好，这样，现在你铺子里有的黄油我都要了，一共多少钱？”
“林姑娘稍等，我去称一下！”说完小二就去了内堂。
这时刚好有个妇人来买牛奶。林寂看到那位顾客拿出的装奶的二个拳头大的小罐子，她先呆了一下，随即明白，此“升”非彼“L”！这是升斗斛的那个升！十升为一斗，一斗相当于现代的2L，就一瓶某乐大塑饮料那么多，那这1升牛奶，也不过就是二、三块钱那一小袋！这么算来，可就够贵的了！
“林姑娘，这黄油一共是三斤一两，就算您三斤，一共是六十文！”
六十文三斤，算下来，这就相当便宜了！可见黄油，在这时代，真算不上什么好东西。
“小二哥，再给我来五升牛奶，不过我没带罐子，麻烦您给找个家什，我付钱给你！”
“好！”小二答应着，取了个小罐子装好牛奶。罐口系了麻绳方便顾客提着。
“林姑娘，您拿着，也不用给钱，什么时候再来，把罐子给我带回来就行！一共是八十五文！”
“小二哥，这样我给您二百文，余下算订钱，如果再有黄油，麻烦你都给我留着！”林寂说着。“然后您给写个收条，我怕忘了价钱，不好计算成本！”
小二听闻自然是没有什么异议。
其实林寂还想见见他家掌柜，只是现在她还没成功制出新品，有些问题也还没有解决，就想着，等过几日再说。
姐妹两个又买了些白糖、红糖、干芸豆粒、糯米粉、芋头、地瓜等等。普通面粉家里有，但是林寂需要低筋面粉，市场没有玉米淀粉卖，她也不会提取，只能买了木薯粉代替，另外木薯粉也是做珍珠圆子的材料。其余一些材料如红豆、果脯、干果等等家里都有，毕竟她家也开点心铺子的。姐妹二人拎着这么多东西，走走歇歇，累得够呛！
“什么味道这么香？”林寂嗅嗅，像个狗子。
“大姐，你呢怎么说也见过大世面的人了，怎么对这个梅菜饼还是这么没有定力！”
“梅菜饼？”林寂想着，这是不是她想像中的那个饼呢？事实证明，是的！和现代的梅菜扣肉饼基本没差。林寂急不可奈的去买了四个！
“看人家那个烤炉多好啊，那么大！”林寂买饼，却盯着人家那快一人高的烤炉流口水。
“大姐，要不是你还是这般性格，我真的要怀疑你是别人冒充的！这炉子有什么？咱家也有啊！比这还大呢，还是二个！只是娘觉用一次太麻烦，就在厨房里砌了个小的！”
“啊……啊……啊……幸福来的太突然了！”她一直因为烤箱的事情发愁呢，就厨房里的那个迷你小烤箱，要真是大批生产，非累死不可。林寂看着老天，心里乐开了花，感谢老天，感谢火德星君！
“快，我们回家！”林寂浑身来了干劲，拎起买的东西，恨不得能一个筋斗十万八千里！
