林寂打算后天她去知县府上的时候，带一些成品过去，因为毕竟都是这个时代的人没见过的东西，光看字面没有说服力。
“姐，那一筐东西都要刷出来吗？”林静推门问道。
“不，不用！静儿你过来，这些东西太棒了！来帮我拿一下！”姐妹两个来回跑了二、三趟，才将林寂需要的东西悉数搬到井边。
林寂又回到库房转了一周，看到有一柄很新的铁锨，不禁眼前一亮！于是拎着它又抱了一罐刚才发现的李子酱。
“寂儿，你拿铁锨做什么？”林氏到院子里找林寂却见她一手操着铁锨，一手夹着个坛子！“你这是要抄家呀！”
“娘……”
“外面有个卖菜的找你，说你和他说的要红辣椒？”
“对对对！”这是刚才上街的时候，她看到个卖青辣椒的，非常意外，因为正常来说这玩意在历史上出现的不算早！她顺口说了一句要是有红辣椒就好了，没想到那卖菜的说，他家还真有几个！于是她就给人家留了定钱和地址，让他今天或者明天带来就送到她家里。林寂到店门口一看，辣椒很红，就是表皮略有一点微干，但还能用！于是她付了钱，找个了筐子收了辣椒。她本来想做辣椒酱来着，只是现在季节不对，恐怕买不到合意的辣椒了！
林寂抱着辣椒去了后院，脚还没站稳，林氏又来喊她！“林寂，有人找，你还买大骨棒了？”
“……娘！要不这样吧！要是有人来送东西，你就直接付钱留下吧，可好？”林寂笑嘻嘻的说。
“你是打算把娘的老本都花光了？”
“哎呀，娘！咱是一家人就别谦虚了！昨天晚上人家给那四个明晃晃的……对不对！”林寂用胳膊碰一碰她娘亲！
“行，你要是弄不成，就当我们自己吃几顿好的吧！”林氏极其想得开！
“娘，什么叫弄不成？只要我一出手，必成！”
等到林家两姐妹把需要的家什刷好抬进厨房的时候，林氏无语地坐在店铺门口。这都啥呀？都有不少茶客问她，她家是不是要改行开饭馆了！
她让人帮忙在厨房门口并了二张桌子。此时，桌上以及桌边的地上摆满各种食材：好几种蘑菇、鹌鹑蛋、芦笋、二条黑鱼、好多种青菜、粉条、银耳、腊肉、鸡肉，猪肉、排骨、一捆竹签……还有很多包的香料！
“林寂……”
“娘娘娘，息怒！我保证，我会用你花出去的这些银子，加倍赚回来！发誓！”
“唉！”林氏叹了口气，都已经这样了，她也跟着一起疯吧！“那现在要怎么办？”
“恩！这样，娘，你帮我把大骨汤炖上，如何？”林寂说。
“林婶子，这是？”来人正是周青。
周喜送了徐大夫回去，顺便抓了药，她见娘睡着了，又让周喜看着药锅，自己就先到了茶铺。一进店，看到店里没有茶客，林家的三个女眷围着一堆食材在这里说话。
“这是？”林寂上下打量了一下这姑娘，瘦瘦的，皮肤是不健康的白，年纪和她家静儿应该差不多，穿了一身粗布的青色衣裙。头上结着简单的发髻，插了一根木簪。
“寂儿，娘看你现在这么忙，给你找了个帮手，周青！你看如何？”林氏说着上前拉着周青走到近前。
“好，娘，有远见！那……”林寂想了想，她不了解这姑娘，但她娘说可以，那人品肯定是差不了，但这个能力问题吗？于是她说：“这样吧，我家现在也说不准以后会不会雇，会雇几个人，但是眼下的确是需要人手！以一个月为期，就当是试用，我按天付你工钱，等到试用期后再决定去留，你看如何？至于工钱吗？”她回头看了看她娘，做了口型“十文！”见她娘点头，便说道：“包三餐，每日十文！”
周青没想到会这么痛快，虽然说以后不知道能不能留下，但是现在每天有十文，她真是没想到！她想着，只要自己好好干活，一定可以留在铺子里！哪怕工钱少些，她也愿意！想到这，她“扑通”给林氏跪了下来，吓得林寂往旁边一躲！
这是她来到这个时空，第二次见到有人这么干脆的给别人下跪！她真的有点适应不了！
看周青的样子，知道她家一定是缺钱并且有难处！这时代的女孩子一般都不会出来做工的，她家是个别情况，谁家家里主力都是娘子军呢！像隔壁于家，只是个卖豆腐的，她家的女儿都从来不抛头露面。来这时代好几天了，做为邻居，都还没见过。
“多谢婶子，多谢寂姐姐，我一定会好好干活的！”说完，她又要磕头。
林氏和林静急忙的去拉她，“你这孩子，怎么又跪！快起来吧！”
周青站起身来，不好意思的低头笑笑！
“小姑娘挺好看呀!”林寂心说。“那现在，我们就开工，听我分配！娘帮忙把大骨洗了，熬成高汤，那只老母鸡也炖成清汤的！一会炖料要放什么，我们核对一下！”林寂看向她娘，见林氏点了点头。就继续说，“静儿把竹签洗一下，再和青儿把这些菜都择了！然后蔬菜一半洗出来今天用，另一半包好，放到地窑里去！洗菜的时候水有点冷，可以烧点热水，别冻着！先这些，做完了告诉我，我再分配下一样！然后这鱼等下我来处理！”
“哟，你家这是要做什么？”隔壁于婶端着豆腐，挎着篮子从门口探进头来，见了这许多的东西也吓了一跳！
“唉！寂儿准备鼓捣些新东西，就买了这许多！”林氏回答。
“哦哦！这是寂儿要的老豆腐、干豆腐、和油豆皮，我都给拿来了！”于婶把这些东西放到桌上，就回去了，到了门口又回头说，“你家几个人这么忙，要不我和春兰也过来帮帮忙？”
“今天怎的不忙？”林氏问。平常这个时间，于家的可没空出来闲走动。
“唉！别提了！”于婶子说完拉了张椅子就坐下，又站了起来，“我先去喊春兰过来再说！”
“行！”林氏看看林寂没有反对的意思，便答应了。
