“话说这东北菜,马上独树一帜,但有那么一年,有一位年轻人从讲武堂着便装来到东北当时最有名的菜馆之一,宝发园,跑堂的见来人举止不凡,忙迎上前去招呼。青年人笑称,听说这里做的熘腰花、熘肝尖、熘黄菜、煎丸子很有特色,慕名而来,想尝试这四道菜。菜做好后端上桌,青年人对每道菜细细品尝后,禁不住频频点头称赞,连声说:“不错!味好、色正、型美,真是四绝啊!”说完,从怀里掏出10块银元放在餐桌上起身离去。”
喇叭哥看着大家吃的津津有味,自己也从碗里夹起了四哥为他夹的溜肝尖,放进嘴里,十分享受的模样,看着他吃的样子,就想流口水,吧唧了吧唧嘴,举起酒杯说:“来,这第二杯酒,还是敬二位兄弟,风尘仆仆来到沈阳,这都是缘分,敬缘分,来,再喝一杯!”
“谢谢喇叭哥和四哥的盛情款待,来,我干了!”
楚文坤一口喝尽杯中酒,长舒一口气,像是卸去了这段时间以来所有的疲惫,又倒上一杯,看着喇叭哥说道:“喇叭哥,您继续,刚才说的那位来吃饭的青年人是谁呀?”
“哈哈,刚好两位老顾客认识这位青年,惊喜地告诉掌柜的,刚才走的人是少帅张学良。从那以后,宝发园名菜馆的熘肝尖、熘腰花、熘黄菜、煎丸子四道菜肴,在盛京城名声大振!”
喇叭哥就像说书先生一般,绘声绘色的,听得小斌也是入了神,突然开口道:“嘿!那我们吃的也是这四道菜,楚少帅,来,咱们敬喇叭哥和四哥,哈哈哈!”
“原来是张学良呀,还有这样的典故呢,今天能吃到这四道菜,喇叭哥您有心了,在这之前呀,我只知道小鸡炖蘑菇、酸菜汆白肉,还真没听过这几样东北菜!真是,长见识了!”
“别跟你喇叭哥客气,来来来,咱们喝了这第三杯!”
四哥招呼大家拿起酒杯一起喝下第三杯酒。
三杯酒下肚,大家的话匣子也都打开了,喇叭哥也滔滔不绝的介绍完这四道菜。这时,之前那位扎着麻花辫的服务员端着一个大暖锅推门而入。
“瞅瞅,小坤儿,说什么来着,酸菜汆白肉来啦,哈哈,这天儿,吃这个老舒服了!”
四哥歇着身子,让了一个位置给服务员,暖锅上桌,热气腾腾的锅里,高汤里烩满了各种食材,透亮的白肉片,被冒着气泡的高汤咕嘟的在锅面一抖一抖的,刀工也是了得,薄如翼,每片大小均匀,看着就香。
随后服务员又端来“蔬菜拼盘蘸酱、酱骨头、小鸡炖磨磨、腊八蒜、酸菜”,都是民间美食,也是下酒好菜,大家推杯换盏,一会儿功夫,三斤酒下肚。
喇叭哥的酒量很好,平时自己也能喝上七八两,今天高兴,喝的也多,四哥酒量一般,扑朔迷离的双眼看着楚文坤,重复一遍又一遍说自己骑车时候的故事,楚文坤的酒量也不好,半斤后就醉了,听四哥说了半天也没记住,一遍一遍的问,俩人倒是也乐此不疲。
话说小斌的酒量,也是大的惊人,在QX市的时候,他不怎么喝白酒,但啤酒一次能喝三十瓶,最后喝不下去也是肚子实在装不下了,也没见他怎么醉过,今天这顿酒,他和喇叭哥喝的最多,大概一人喝了有七八两,看着身边的楚文坤还有四哥,好像不过瘾,又找服务员完了两瓶酒,喇叭哥告诉服务员,说直接拿三瓶算了,刚好凑一箱,这一顿酒,可把小斌喝爽了,楚文坤和四哥负责聊天,小斌搂着喇叭哥的肩膀也称兄道弟的侃大山,最后,终于几个人都成功变成了孙猴子,可还好,没有大闹天宫,也没有回四哥为他们找的住处,都脚下像踩着棉花糖一样,回到了喇叭哥的家里,这一夜,喇叭哥的媳妇儿听了一晚上的呼噜四重奏。