为了调剂口味,也可以将冰糖与食材,一同放在榨汁机中打碎。这道果蔬汁具有清热解毒、利尿消肿、解酒毒的功效。同时还可以起到补充苹果酸、维生素A、胡罗卜素和微量矿物质的作用。用于治疗夏天食欲不振、酒后晕眩、四肢乏力、精神倦怠,还可以缓解轻微浮肿。是一道不错的养生保健佳品。
菠菜橘汁
将菠菜洗净切碎,与橘子丁、苹果丁、柠檬丁一起放入榨汁机中。加入纯净水和蜂蜜,打碎成汁即可是食用。注意在榨汁前,一定要将菠菜的黄叶摘净,以免影响到整道果蔬汁的营养成分。另外,如果您用的是大功率的果蔬榨汁机,建议您将苹果中间的硬芯和籽留下。这些平时被我们抛弃的食材里面,富含丰富的植物生化素,是不可多得的抗癌良品。
这道果蔬汁适合长期坚持服用,它里面的菠菜含有大量的铁质、叶酸、维生素A。长期食用菠菜可以有效预防缺铁性贫血,增强人体免疫力。而如果我们单吃菠菜,其营养的吸收远不如我们预想的好,只有在其中增加了橘子、苹果、柠檬所富含的维生素C,才会有益于铁质的吸收。另外,丰富的维生素C是流感季节最有效、对肝肾功能伤害比较小的感冒预防药。这道果蔬汁适用于患有轻度贫血症和体质较弱的中老年朋友。
西芹菠萝牛奶
将西芹洗净去叶,与去皮的菠萝一起切成小块。放入榨汁机,加入牛奶、纯净水和蜂蜜,打碎成汁即可食用。
中医认为人们会感到体乏,没有精神主要是由于气血不足造成的。上道果蔬汁主要是通过对人体铁质的补充,来起到预防和治疗贫血的作用。但是多数的贫血症患者,身体中不仅缺乏铁质,也缺乏优质的蛋白质,是故才会身体无力。而在这道果蔬汁中,不但有富含了大量的钙、磷、铁、钠、钾、及多种稀缺维生素的西芹,还有富含优质蛋白质的牛奶。尤其适合体质虚弱的中老年朋友,和发育中的青少年。
此外,西芹中还富含大量的纤维素,不但可以通便,还可以帮助那些有轻微肥胖症的青少年,及正在减肥中的年轻女性控制体重,预防因为过度减肥而造成的营养不良,身体乏力。
芥蓝薄荷汁
将洗净去皮后的芥蓝、新鲜的薄荷叶、柠檬和去皮的菠萝切碎,加水放入榨汁机中,打碎即可食用。
芥蓝中含有丰富的铁质和钙质,搭配柠檬中的维生素C可以更好的被人体吸收利用。而中医上认为,菠萝的健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功用十分突出。而薄荷不但可以清头目、利咽喉,还可以疏肝解郁。将之与其他三样食品放到一起,可以起到开胃健脾、醒神清脑、消暑止渴的功效。可以用于身体乏力、食欲不振等症状。长期坚持服用,还可以起到养血安神的作用。
橘子萝卜苹果汁
将橘子去皮和洗净的萝卜、苹果一起切成小块,放入榨汁机中。加入水和少许冰糖,打碎成汁即可食用。
这道果蔬汁的主要原料是萝卜,我们都知道“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”这句话。其实,即使不是冬天,常吃萝卜对我们的身体也是十分有好处的。萝卜含有大量能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可以有效增强我们的肌体免疫力,抑制癌细胞的生长。同时,它富含的钾、镁等矿物质和B族维生素,能刺激肠胃蠕动,帮助人体排除对身体有害的毒素。搭配含有丰富维生素C的橘子和苹果,可以更好地帮助我们增强体质,预防流行性感冒。
体制偏寒、脾胃虚寒的人不适合长期食用这道果蔬汁。患有慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂及十二指肠溃疡等病的患者不适合食用这道果蔬汁。此外,这道果蔬汁不能与人参、西洋参同时服用,即如果一段时间内正在服用人身、西洋参这类补品,那么就不要食用这道果蔬汁了,以免药效相反,起不到补益作用。
使你远离心脑血管疾病的
以前我们一直认为高血压、高血糖、高血脂是中老年人容易患的富贵病?而今,这种病却频繁的发生在年轻人的身上。我在报纸上就看到了这样的一则消息,一个年紧三十九岁的青年,就有长达七年的病史,并最终因为这个病瘫痪在床。看过后,我觉得十分痛心。如果他能在日常生活中,尤其是饮食上多加注意,这场悲剧完全是可以避免的。
然而现在的年轻人都缺乏这种养生观念,认为自己年轻,身体底子好,像前面说的那种情况完全是纯属偶然。可是事实上,仅杭州疾控中心的数据显示,杭州二十岁以上人群高血压患病率达百分之二十三,糖尿病百分之五点七。
其实,控制血糖、血脂和血压,并不是意见多么复杂的事情,只要适当的饮食调节,因为他们而引发心脑血管疾病的概率会大大的降低。下面就介绍集中既简单,又有降压、降糖、降血脂奇效的果蔬汁。
芹菜苹果猕猴桃汁
将芹菜、黄瓜、胡萝卜洗净切成小块,再将苹果、猕猴桃和西红柿切丁。将他们一起放入榨汁机中,加入纯净水和豆浆,打碎成汁即可食用。注意,这里面所要加入的豆浆必须是无糖的。除了猕猴桃去皮外,起他们的材料只要洗干净就可以。
这道果蔬汁中,芹菜被现代人誉为“厨房里的药物”。而在《本草推陈》中更有“治肝阳头痛,面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症”的记载。可以说芹菜自古就被奉为平肝降压的圣品。据现代营养学研究,发现芹菜中含酸性的降压成分,可以使血管扩张,并能对抗烟碱、山梗茶碱等物质引起的升压反应。对临床的原发性、妊娠性及更年期高血压均有聊效。而且芹菜中还含有丰富的粗纤维,可以帮助我们的肠道蠕动,排除体内毒素。
此外,这道蔬果汁中的黄瓜和胡萝卜都有很好的降低血糖、降低血脂,促进排除胆固醇的疗效。而作为原料的苹果,含有胶质和微量元素铬,不但能有效地降低胆固醇,还能保持血糖的稳定。它与其中的猕猴桃和西红柿一起,抑制胆固醇在动脉内壁的沉积,从而防治动脉硬化。
除此之外,其中的辅助材料豆浆,含有丰富的蛋白质,可以补充人体所需的八种氨基酸。并且富含不饱和脂肪酸,能分解体内的胆固醇,促进脂质代谢。长期食用这道果蔬汁,可以改善心肌功能、降脂降压、利尿排钠,防治心脏病。
橘子姜蜜汁
橘子连皮切成小块,与少量生姜片一起放入榨汁机中,加入书和蜂蜜打匀成汁即可食用。注意,如果您的榨汁机功率很高,建议不要去掉橘子中的籽,连籽一起打碎食用。
橘子身上全是宝。中医认为,橘子皮、肉、核、叶、络都是药。其中的橘子皮晾干之后,就是我们熟知的陈皮。关于陈皮,李时珍的《本草纲目》中记载道:“同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。”由此我们看出,陈皮在中中国传统的中医药中,使用的何等广泛。而近代的营养学研究发现,橘子内侧的薄皮含有丰富的膳食纤维和果胶,可以降低胆固醇。而橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,扩张心脏的冠状动脉,起到降血压和保护心脑血管的作用,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。
而这道蔬果汁中的生姜可以起到对呼吸和血管运动中枢的兴奋作用,促进血液循环,和蜂蜜一起起到保护心脑血管的作用。
香瓜蔬菜汁
将香瓜去籽,和西芹一起切成小块放入榨汁机中。加入切碎的包心菜(也称为洋白菜、卷心菜),倒入水和蜂蜜,打匀成汁即可食用。
在这道果蔬汁中,既用了降压圣品——西芹,又用了有“消暑热,解烦渴,利小便”功能的香瓜。香瓜中含有大量的维生素C和多种微量矿物质,长时间食用可以促进新陈代谢,起到利尿排毒的作用。使芹菜的降压功能更好的发挥出来。
此外,蜂蜜富含多种氨基酸,可以扩张冠状动脉和营养心脑血管,促进心脑和血管功能,改善血液的成分,对血压有很好的调节作用。
葡萄蔬果汁
将胡萝卜洗净切成小块,放入榨汁机中。如果是功率较大的榨汁机,可以将葡萄整粒放入,否则可以降葡萄籽剔出后放入。然后加入纯净水和酸奶,打匀即可食用。
这道果蔬汁的主料是葡萄。葡萄可以降低血液中的蛋白质和氯化钠的含量,能有效降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,从而阻止血栓形成,对预防心脑血管病有很好的作用。
而胡萝卜中含有的懈皮素、山标酚等物质,能够增加冠状动脉的血流量,降低血脂。有降压,强心的作用。将它与葡萄放在一起,不但可以降压,同时胡萝卜中的降糖成分还可以降低葡萄所富含的葡萄糖。是这道果蔬汁对高血压、冠心病患者更为有益的食疗佳品。
但是,饮酒之后不适宜和这道果蔬汁,其中的胡萝卜素和酒精混合,会加大肝脏的负担,造成中毒。糖尿病患者和有习惯性便秘的患者,还有脾胃虚寒的人,不宜过多、过长时间食用这道果蔬汁。
圣女果芒果汁
将圣女果洗净去蒂,放入榨汁机中。再将芒果去皮、去核,切成小块放入榨汁机中。加入水和少许冰糖,打至均匀即可。
这道果蔬汁可以降低胆固醇,可以起到预防和治疗高血压的作用。芒果含有营养素及维生素C和丰富的矿物质等,可以防治高血压、动脉硬化。芒果中含维生素C量高于一般水果,即使加热加工处理,其含量也不会消失。常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。
此外,圣女果中含有丰富的番茄红素,其维生素的含量也远高于一般说过。长期食用仙女果,不但可以解腻、抗氧化,还可以起到清洗血管的作用。这道果蔬汁将二者的有点有机的结合,是一道对高胆固醇、高血脂和高血压有良好疗效的食疗佳品。
使你肠道通常的
一次,我被一位住在我们家楼下的大街拦了下来。她对我说,她自从个更年起开始就一直有便秘的毛病,刚开始时没放在心上,现在年级大了,越来越担心换上肠癌这种致命的疾病。他问讨教怎样只好她这个多年的老毛病。其实,便秘不是小病,长时间的通便不畅,不但会使肠道反吸收排泄物中的毒素,严重的还会造成肠梗阻、肠息肉,甚至是肠癌。
但是,便秘虽然顽固,却不是什么不可以预防的疾病。我们说“病从口入”,其实,要想治病,也要先从饮食做起。下面就给大家,介绍几道对便秘很有疗效的果蔬汁。
菠萝草莓橙子汁
将去皮的菠萝和洗净的橙子切成小块,放入榨汁机中。在放入洗好去蒂的草莓,加入纯净水,打碎至均匀即可。注意在制作这道果蔬汁前,菠萝一定要切片,用淡盐水浸泡二十分钟左右。这样做,可以有效预防由于食用菠萝而产生的过敏症。
在这道果蔬汁中,富含来自草莓和橙子的果胶和膳食纤维,他们能够促进肠道蠕动、改善食欲,有利于清肠通便,排除体内有害物质。而传统中医认为,菠萝味甘性温,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
这道用草莓和菠萝以及橙子制成的果汁不但酸甜可口,还可以健胃消食,帮助胃肠道排空。适用于患有习惯性便秘的患者,也可以在夏天用作解渴消食之用。
但是,由于果蔬汁中的菠萝含有可以溶解纤维蛋白和酪蛋白的菠萝蛋白酶,所以血液凝固功能不全和患有消化到溃疡的患者,不可以食用这道果蔬汁。此外,即使是正常人,也不可以一次过多的食用这种果蔬汁。
番茄蜂蜜汁
将番茄切碎成小块,放入榨汁机中,假如纯净水和蜂蜜,打至均匀即可食用。夏天饮用,也可以加入一些冰块一同打碎。注意这里选用的蜂蜜一定是槐花蜜和椴树蜜,因为只有这两种蜂蜜有润肠通便的作用,切忌使用枣花蜜。
蜂蜜对肝脏有保护作用,它不但能为肝脏的代谢活动提供能量准备,还能促进肝细胞的再生,起到修复损伤的作用。同时蜂蜜还可以杀菌,清除口腔和肠道中的有害细菌,滋润肠道,起到通便的作用。
番茄,俗称西红柿,因为含有丰富的苹果酸和柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,帮助对脂肪及蛋白质的消化。起到健胃消食,生津止渴的作用。而其中的果酸及纤维素可以刺激肠道蠕动,起到润肠通便,防治便秘的疗效。
将二者结合起来的这道果蔬汁,不仅可以缓解和治疗便秘的现状,坚持服用,更可以起到调理肠道的作用。从根本上治愈顽固的便秘之症。
这道果蔬汁因为材料中大量使用了蜂蜜,因此患有糖尿病的患者,要谨慎服用。这道果蔬汁前不能搭配海鲜、韭菜、葱、豆腐等食品使用。
卷心菜橘子汁
将卷心菜洗净切碎放入榨汁机中,再加入洗净切成丁装的橘子和柠檬,倒入纯净水和少许冰糖,打碎即可食用。如果实在夏天食用,也可以加入少量的冰块一同打碎,起到消暑的作用。
卷心菜,又名包菜、洋白菜、甘蓝,富含大量膳食纤维。与橘子搭配,其中的果胶和膳食纤维可以起到刺激肠道蠕动,润肠通便的作用。此外,柠檬中含有大量的烟酸和丰富的有机酸,他们可以清楚肠道内,影响我们消化的有害细菌。同时其中的柠檬酸和苹果酸可以增加胃里的胃酸浓度,起到刺激消化的作用,改善食欲的作用。
这道果蔬汁主要适用于,由于消化不良引起的便秘、食欲不振的病症。可以起到改善肠道内环境和刺激消化的作用。
但是在食用这道果蔬汁的前后,忌喝牛奶。这道果蔬汁中含有大量的维生素C。它会与牛奶中的蛋白质发生