燃烧的热油溅落在犬尸身上，立刻“呲”地爆出白烟，与此同时狗群中响起一片凄厉的嚎叫，冲在前面的狗扭曲着翻滚在地。后面的犬尸越过前排的狗继续扑来，男人便又舀起一勺滚油泼去，再次烫翻一片，腐肉被烧焦的恶臭在空气中弥漫。
狗群愤怒了，前仆后继地向大排档扑来。男人的脸上始终毫不动容，只是稳稳地把油一勺一勺泼出去，逼退狗群一波又一波的进攻。片刻功夫，胡同地面的积水上已经漂满了一团团燃烧的油斑，犬尸个个被浇得皮开肉绽，终于逐渐退却了下去。
直到最后一只犬尸拖着烫烂的后腿蹒跚消失在胡同尽头，张立春才终于放松下来，喘着粗气对男人感激地说：“谢谢你，谢谢你……”
男人依旧一言不发，从灶台下拎起油桶，往臭豆腐的锅里重新加满油。原来做的那锅炒饭已经有点焦了，他把锅往旁边垃圾桶上一倾，倒干净后重新挖了两碗饭开始炒，熟练地加菜倒酱油，自始至终都没对张立春说一句话。
张立春见他没反应，觉得不如用实际行动表达一下感谢，照顾一下人家的生意。于是他看了看灶台下面贴的菜单，从口袋里掏出剩下的钱：“我要一碗炒河粉。”
男人点了点头，“嗯”了一声。张立春把钱放在旁边收钱的一个茶叶罐里，抬头看向男人，忽然愣住了：“诶你……”
他看到了一张非常熟悉的脸，即使这张脸已经变得肥胖而油腻，凌乱的胡茬间夹杂了些许的白色，他还是一眼就认了出来：“你是……陈少龙吗？”
男人没有回答，脸上一点反应也没有，依旧翻动着手里的炒锅。张立春的心里却激动了起来，他盯着男人使劲看，越看越是笃定。当年陈少龙失踪的时候张立春难过了很久，他看过他的所有电影，在形势最黑暗的那几年，包括一个月前自己也感染上病毒直到现在，可以说都是陈少龙在脑海中的形象支撑着他坚持下来的。而现在，在这个肮脏混乱的雨夜，在这个罪恶都市的一条不起眼的胡同里，张立春竟然奇迹般地亲眼见到了这个对自己影响最深的人，不真实得犹如梦幻一般。
“你真的是陈少龙吗？”张立春按捺着激动的心情，又问了一遍。
男人依然没有回答。他把锅里炒好的饭倒进两个快餐盒，然后抓了把河粉扔进锅里，平淡地问了句：“要不要辣。”
张立春只听他说了一句，心里就完全确定了，就算他的嗓子已经变得有些沙哑，但张立春还是一下就认出了陈少龙的声音。
“微辣就行了。”他轻声回答道，没有再继续追问，脸上挂着抑制不住的笑意。
吃完炒河粉，张立春看着陈少龙在炉火前忙碌的背影，倦意逐渐上涌，不知不觉间就趴在桌上睡着了。
一觉不知睡了多久，最后张立春是被摩托车排气管的噪音吵醒的，迷迷糊糊地听到陈少龙在说话：“……怎么那么久。”
另一个男声说：“别提了，妈的半路碰到一大群犬尸，我操，把箱子都咬破了。大雕头那份炒面给雨泡了，他妈的跟我在那里扯皮半天，还想不给钱，被我踹了几脚，后来少收他十块钱。”
张立春迷迷糊糊地睁开眼睛，看到一个穿着黑色皮衣，浑身是水的瘦长男人正在炉子旁和陈少龙说话。他慢慢抬起头，只觉得脖子一疼，睡觉时颈椎扭到了，忍不住“嘶”了一声。
皮衣男转头看看他：“这么晚还有人？”然后又转过头去和陈少龙说话：“哎你知道吗，今天晚上东港那里又火并了，路强东带五十几个人去徐老狗那里踹门，一直打到十一点多。沈目琳那个疯婆子真他妈疯，好像还拿了个火箭筒出来，把徐老狗的厕所都给端了，他女人刚拉完屎前脚出门后脚马桶就炸了，我操他妈的哈哈哈哈……”
皮衣男兴致勃勃地说个没完，陈少龙静静地吸着手里的烟，眼睛望着胡同的方向，似乎根本没在听他说。等皮衣男啰嗦完，他指了指旁边桌上的两份盒饭：“还有两个炒饭，赶紧送掉，都凉了。”
“啊还送啊。”皮衣男有点懊丧，走过去拎起塑料袋看了看，“西浦门，操那么远。”
他戴上头盔，拎起盒饭重新跨上摩托车：“没单子了吧，我还要去找小玉呢，再不去又要骂人了。”
说完他一拧油门，排气管突突突地喷出一股黑烟，摩托车飙了出去。张立春目送着尾灯消失在胡同里，猜测这个人可能是陈少龙雇的伙计，帮他送送外卖什么的。
周围再次安静下来，雨已经变得很小，陈少龙把烟头在易拉罐上按灭，又换了一根点上。张立春看着黑暗中那个忽明忽暗的红点，困意很快再次袭来，又趴在桌上睡了过去。
这次张立春一直睡到了早上，睁开眼天已经蒙蒙亮，胡同笼罩在十三区特有的青灰色晨雾中。雨棚上挂的节能灯已经熄了，陈少龙不在炉子前，燃气灶的火也关着。
张立春揉着脖子站起来，四下张望一圈，一个人也没有，陈少龙不知去向。他看着周围空荡荡的桌椅，想起昨晚的犬尸心里就有点发虚，这是一条死胡同，大排档后面就到底了，没有别的出口。要是一个人被狗群堵在这里，那可就上天无路入地无门了。
幸而他担心的事情没有发生，随着太阳逐渐升起，那些似乎在角落中蠢蠢欲动的阴影也随之消散。张立春等了一个多小时，才看到陈少龙开着一辆电动三轮回来了，车斗里装着几袋菜和米面，还有一只瓦斯罐。
把三轮车开到大排档后的房子前，陈少龙下车拉起卷帘门，然后把三轮车开了进去。张立春心想原来他的家就在这里，朝里面张望着，寻找着刀枪棍棒和拳击沙袋，但没有看到。
陈少龙停好三轮车，把菜拎下来，提到水槽边开始洗。全部洗完切好之后，他把菜拿到外面开始炒，每样炒一大锅，大都是肉末茄子和青椒土豆丝之类的家常菜。后面一架长餐车上放着一排不锈钢盆，他把炒好的菜倒进盆里，每样菜一盆，油汪汪热腾腾的，看得张立春肚子又叫了起来，想着今天早饭该怎么办。
日上三竿的时候，胡同里传来突突突的摩托声，那个皮衣男回来了。下车后，他第一眼就看到了张立春：“诶，你这么早就来了？”说着径直绕到灶台后面，自己抓了把面扔到煮面桶里，然后兑了碗卤汤，一边搅一边点了根烟吸起来。
面下好后，皮衣男端着碗走到棚子里，一屁股坐在张立春对面，随口问道：“早饭吃了吗兄弟？”
“没。”
“不让老陈给你下一碗？”皮衣男右手一口面左手一口烟，“那你来这么早干什么？”
张立春没好意思说自己一晚上没走，含糊了几句。皮衣男又朝陈少龙说：“怎么就你一个人？刀妹还没来？”
陈少龙正在炒菜，背对着他说了句：“没。”
“妈的，喝醉被人捡尸了吧。”皮衣男吸完最后一口面，咕咚咕咚喝干净汤，把碗往桌上一放站起来，“我到唐僧那里去一趟，这逼说今天早上还我钱的，再不还我阉了他。现在还没单子吧？”
“没。”陈少龙说，“别去太久。”
“我不会跟他磨叽的，敢逼逼一句我就直接打。”皮衣男跨上摩托车，一轰油门又走了。
陈少龙很快炒完了所有的菜，把最后一锅五花肉倒进钢盆后，他拉了张椅子坐了下来，看着胡同静静地抽烟，依旧没问过张立春一句话。张立春虽然知道自己得赶紧去找工作了，但他实在想在这儿多待一会儿，生怕一走就再也见不到陈少龙了，结果一磨又是好几个小时。
到了中午时分开始陆陆续续来了客人，让张立春感到惊讶的是这个大排档虽然处在死胡同里，但客人还真不少，没过多久就已经坐满了，张立春还不得不把自己的位子让出来给别人坐。陈少龙又忙碌了起来，一边炒菜还要一边给客人上菜，在炉灶和餐桌之间来回奔波。张立春看到他拨了几次手机，但都没有打通，后来又有几个电话打进来，但好像都是订外卖的。陈少龙来不及做，只好先匆匆记在纸上。
趁一次收拾完桌子的间隙，陈少龙又打了个电话，这次通了，张立春隐隐听到里面传来皮衣男的大嗓门：“……马上就到马上就到，妈的跟唐僧扯皮半天……刀妹还没来吗？”
“她没来，电话打不通。今天先不做外卖了，你回来帮我忙。”陈少龙用力吸了一口烟，皱着眉头说。
“好的好的，马上就来，你先撑一会儿啊……不对啊还有两百块呢，你他妈再跟我搞！……”皮衣男在电话里大声说着，然后似乎又对另一个人嚷了起来。
陈少龙挂了电话，回到灶台前继续炒菜。这时后面一桌上有人嚷了起来：“哎老板，我要的啤酒怎么还没上？我们菜都要吃完了，再不上准备留着给我们漱口啊？”
陈少龙回头说了句：“等一下，马上给你拿。”然后抓紧翻炒了几下锅里的菜。
那人留着光头，头顶长了个跟公鸡一样的肉冠，这儿似乎是因为烦躁，肉冠已经开始充血发红了：“哎你们这儿不是有个小妹的吗，人呢，怎么今天就你一个？”
“她今天有事没来。”陈少龙说，“等我炒完这个就拿给你。”
那人不耐烦地用筷子敲了下桌子，目光一扫正好看到站在一边的张立春，见他傻傻地站着不知道在干嘛，就冲他招了招手说：“哎那个小朋友，帮我拿箱雪发来，就那儿我都看见了，给我拿一箱。”
