登陆注册
8894200000010

第10章 化学中辩证的对立关系

世界上的事物,都是相对的。物质的存在虽然是多种多样的,都各有它们的对立面。古代的人类就从天有白昼和黑夜、气候有酷暑和严寒等自然现象得出了这一规律。最早在我国盛行的阴、阳之说,是人们典型的思想方法。在国外,古希腊的哲学家,提出了物质都有冷和热、干和湿四种成两对而表现的原始性质,也包含这种事物是相对的观点。当时人们用这些阴、阳之说及四原性的见解,企图说明物质的生成与属性,认为金、木、水、火、土(中国称“五行”)以及土、水、气、火(古希腊哲学家叫“四元素”

)是宇宙万物之本,由它们组合,就可以形成各种各样的物质。显然这种原始的物质观,经不起极为复杂的各种现实去考验而成为历史了,而物质的相对性,我们从现在所学的化学中,还能找到很多具体生动的例子。

在单质里,有金属和非金属,它们就是很好的一对。我国古代的炼丹,曾经风行一时,那些术士们,主要用的就是水银(化学上叫做汞Hg的一种金属)和硫磺(化学上现称硫S的一种非金属),他们做了这两种物质的有关实验,发现硫黄易燃,有“火”性,认为这是雄性的应属于“阳”,由于水银遇热会消失(实际是变为汞蒸气而挥发),有“水”性,认为它是雌性的应属于“阴”

。金属跟非金属一般能化合,生成性质比较稳定的化合物,汞跟硫在一起,经过研磨,就结合成硫化汞,这时硫的可燃性和汞的挥发性均消失,炼丹术士用雌、雄相配来理解这一化合反应,以为只要选好良辰吉日,斋戒沐浴,虔诚的让它们结合,就会产出灵丹,让人们服用了能长生不老。我们现在知道,汞是一种有毒的化学元素,服用含汞的丹药,不仅不能长生不老,反会因汞中毒而死亡。在一些物理实验中,要用到水银,实验时应在通风的地方,以减少吸入汞蒸气。如不小心将水银落在地上,很难收拾干净,在清扫后,大面积的盖上一层硫粉,喷一点水,就可以阻止汞的蒸气逸散到空气中,日后它们变成稳定的硫化汞,连同清扫地面,也就能把落地的水银彻底的清除掉。

我们现在知道,金属跟非金属这种相对能化合的性质,并不是什么雌雄相配,而是它们的原子在结构上,具有能相互化合的条件,也不是它们在单质时,本身就已经有了属阴、属阳的性质,到是硫和汞形成硫化汞之后,在硫化汞里的硫原子多了两个电子,成为带有两个负电荷的阴离子,汞原子少了两个电子,成为带有两个正电荷的阳离子。这时,我们描述带电原子所带电性为负为正,用了阴、阳二字,但这跟炼丹术语中所谓的阴、阳,在含义上完全不同。我们知道阴、阳离子是相对存在的,这一相对性是客观存在的科学事实,丝毫没有雌雄的关系。

化学上还有酸和碱两类化合物,它们也是相对立的,酸跟碱相遇,发生中和反应,生成新的物质,酸、碱的性质,在这一新生成物身上均有所消失。由于有中和反应,酸、碱不能共存,人们就认为酸跟碱是相克的。最早是从食物中让人感觉到一些东西,如没有成熟的水果,腐败的食品(含有有机酸),具有特殊令人不快的刺激,把它叫做“酸味”。人们又发现,向这些有酸味的东西中加入一些土,酸味会有所减轻,甚至会消失,逐渐地找出湖泊岸边的土对与消除食品的酸味最好用,这种土浸出汁有涩味,干后能形成白霜,比用原土能更好地消除酸味,从此在人们头脑里就有了碱的概念。

上面的这一段描述,出于想象,由“酸”字的“酉”旁从“酒”,出于发酵和食物的酸败,由碱的繁体字的“卤”旁从“卤水”,当是来自天然湖泊苦水的蒸发。早在有系统的化学知识之前,人们已有的酸、碱概念,只能是跟实际生活中具体的物质相联系,从物质的味道及其能相互消除酸、涩的感性认识来区分罢了。

有趣的是我国古人称做“碱”的物质,实际是一种盐,它的化学成分是碳酸钠的含水晶体,它含水(结晶水)量最高时是十水碳酸钠,化学式应写成Na2CO3·10H2O,由于这种晶体容易风化,完全失去结晶水后,变为无水碳酸钠,它的化学式是Na2CO3,是一种白色粉末,古人仅把它叫做“碱灰”。显然“碱”跟我们现在化学上“碱”的概念是不同的,“碱”是指碳酸钠(有时也包括碳酸钾),而“碱”是指一大类电离时阴离子只有氢氧根离子(OH)的化合物,那么它们是怎样联系起来的呢?主要是碳酸钠、碳酸钾中的碳酸根离子能和水中一部分的氢结合,则水的另一部分就变成氢氧根阴离子了,这就是说,把碳酸钠、碳酸钾溶解在水中,形成的水溶液,就会有明显的碱性。由于酸电离出的阳离子全部是氢离子,所以酸溶液也能跟碳酸钠溶液发生中和反应,不过其中还同时发生氢离子跟碳酸根离子结合生成碳酸(H2CO3),以及碳酸分解生成水和二氧化碳的反应。这样酸中的氢离子和溶液中的氢氧根离子最终都生成水,如果两者的量正好完全反应,当然溶液就不会再有酸味和涩味了。

金属和非金属,酸和碱,这两组中的物质是相对立的,但这种对立性我们还要相对的去认识它,不要把它们这种对立的关系绝对化了。事物的可分性是相对的,化学中有很多情况也是如此。我们不把所有的事物硬用阴、阳两面来区分,这就是我们比古人先进之所在。

同类推荐
  • 青少年科普知识阅读手册——能源科学知识

    青少年科普知识阅读手册——能源科学知识

    本套丛书的编辑对知识的尊重还主要表现在不断追随科学和人类发展的步伐以及青少年对知识的新的渴求。希望广大青少年通过阅读这套丛书,激发学科学的热情,以及探索宇宙奥秘的兴趣,帮助他们认识自然界的客观规律,了解人类社会,插上科学的翅膀,去探索科学的奥秘,勇攀科学的高峰。
  • 青春阅读-阅读七色阳光(上)(双语)

    青春阅读-阅读七色阳光(上)(双语)

    阅读是英语学习中听、说、读、写四种技能之一,它在学生获取知识和信息方面起着重要的作用。阅读理解题的考查包括阅读能力、理解能力、归纳概括能力、逻辑推理能力及对材料的评估能力。阅读文章题材多样化,涉及政治经济、社会文化、风俗习惯、历史地理、科学技术等各个方面;体裁多样化,包括记叙文、说明文、议论文、应用文以及新闻报道、广告、通知、操作说明、表格等各种文体。它要求同学们阅读理解准确率高、阅读速度快。要想较显著地提高阅读理解能力,应从了解阅读理解题型的特点及掌握解答阅读理解题的步骤和技巧着手。
  • 语文新课标课外读物:泰戈尔作品选

    语文新课标课外读物:泰戈尔作品选

    现代中、小学生不能只局限于校园和课本,应该广开视野,广长见识,广泛了解博大的世界和社会,不断增加丰富的现代社会知识和世界信息,才有所精神准备,才能迅速地长大,将来才能够自由地翱翔于世界蓝天。否则,我们将永远是妈妈怀抱中的乖宝宝,将永远是温室里面的豆芽菜,那么,我们将怎样走向社会、走向世界呢?
  • 校园阅读类活动指导手册

    校园阅读类活动指导手册

    根据党和政府有关政策和部门的要求以及国内外最新校园文化艺术的发展方向,特别编撰了《五彩校园文化艺术活动》丛书,不仅包括校园文化艺术活动的组织管理、策划方案等指导性内容,还包括阅读、科普、歌咏、器乐、绘画、书法、美化、舞蹈、文学、口才、曲艺、戏剧、表演、游艺、游戏、智力、收藏、棋艺、牌技、旅游、健身等具体活动项目,还包括节庆、会展、行为、环保、场馆等不同情景的活动开展形式等,具有很强的系统性、娱乐性、指导性和实用性。
  • 战争与和平(三)

    战争与和平(三)

    《战争与和平》是世界文学史上一部不朽名著。作者以高超的艺术技巧塑造了一系列鲜明的人物形象,写尽了各种人情世态。书中共有五百五十九个人物,上至皇帝、王公、外交官、将领、贵族;下至地主、商人、农民、士兵,如此众多的人物,在最善于表现人物心理与性格特征的艺术大师的笔下,被赋予了一种崭新的视觉和色彩,男女主人公们以自己精神生活的全部复杂性和独特性出现在读者面前。本书具有史诗的气魄,画面广阔,人物众多。书中既有俄国和西欧重大历史事件的记叙,又有故事情节的虚构;既写了金戈铁马、刀光血影的战斗,又写了安逸宁静的日常生活;既有慷慨激昂的议人论世,又有细腻婉约的抒情述怀。
热门推荐
  • 幸与你相识未晚

    幸与你相识未晚

    你恨我,恨我将你送入地狱,各种折磨报复与我,却不曾想,我也是被陷害的。
  • 1639红军在澳洲

    1639红军在澳洲

    在穿越热潮的汹涌下,一朵浪花在1949年的中国悄然跃过,一支老红军教导大队押送着军火补给淹没在历史轮盘的滚滚烟尘之中,另一个平行世界的1639年,澳大利亚这片古老的土地迎来它的一群新客人,星星之火可以燎原,这一抹艳红终将照亮蒙昧的新世界!
  • 一朝一夕:华幕降临

    一朝一夕:华幕降临

    当两个腹黑遇见时,那必定是一场大战!等着吧!看小爷怎么收了你^_^
  • 我醒来后成了男神

    我醒来后成了男神

    一朝醒来,苏酒发现自己变了个模样,变成了自己男神,男神到了自己身上,这到底是世界玄幻了吧
  • 黄泉赋

    黄泉赋

    天地初开三千大道六分仙、神、鬼、妖、魂、巫各有五百,是为大道天书。西蛮之地有古巫遗族,自号古族,以巫法为本,自成一域建天都城,九部争锋。十万大山八千寨,山野之子侥幸得孤魂传承,自命黄泉。适逢大劫,以魂册黄泉镇魂书为基,以神魂之力征战四方。搅天命,镇诸天。
  • 第一邪少夫人

    第一邪少夫人

    他,是史上第一年轻上将,本是天之骄子却华丽的低调。她,是黑道女王,不是公主却远比公主的身份尊贵千万倍。人群中的一次猎艳,她挑选上了他,当冰山撞上了女王,是强强联手,还是胜者为王,败者暖床?!
  • 萌宠魔尊:逆天特工王妃

    萌宠魔尊:逆天特工王妃

    超级特工夏清幽,决绝冷厉,却不慎穿越,成了夏家废柴的嫡女,母亲早亡,父亲寡恩,她身陷险境,却与当世魔尊缔结契约!生死不能弃。他,世人皆称魔尊,强大冷酷,计谋卓越,却无人知道他的隐痛,一朝不慎,竟然栽在一个废柴手里,杀不得,恨不得,他只好宠着她,带着她登上这个世界的巅峰!且看这一对男女如何成就天下第一,君临天下!
  • 妒妇

    妒妇

    [花雨授权]显赫的家世、绝美的容貌,照样敌不过男人的花心。别人可能妥协、可能退让,但她毅然决绝地选择维护自己的自尊,哪怕付出血的代价……正当她无语问苍天之时,老天派他来了……
  • 偷走朝阳

    偷走朝阳

    “阿枳,朝阳,还开吗?”“不开了,我的朝阳早就不在了。”
  • 迷路的小鸭子

    迷路的小鸭子

    一个男生,满怀激情和梦想来到大都市,每天反省自己要清醒地活着。等他醒来时,不知道自己什么时候已经睡着了,深陷泥沼。怎样的社会背景,怎样的成长经历,怎样一种微妙的心理变化,使得他不断背离自己的初衷。他会怎样抉择?怎样重生?请翻开这本书寻找答案吧!