单门电冰箱一般指只有一扇门的电冰箱，它有一个蒸发器，其内可存放少量冷冻食品，是我国最早流行的一种电冰箱，目前市场上已经基本消失。
双门单温电冰箱，是指具有两扇门，但只有一个蒸发器的电冰箱。它的内部结构与单门电冰箱相同，因此也有人称它为“假双门”电冰箱。
双门双温电冰箱常指有两扇门、两个蒸发器的电冰箱，其中一个蒸发器安装在冷冻室内，常具有四星级冷冻能力，另一个蒸发器安装在冷藏室内。我国目前流行的是双门双温电冰箱。
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