12月3号，今晚是柳亭从未经历过的，也是让他难忘的。
柳亭从简老师那儿学到了奶黄包的做法和配方。包子有肉，不在皮上。千变万化的只是馅，不是皮。奶黄包是甜馅，以鸡蛋，奶油，奶粉为主，是一中西结合的面点。也顺便解开了自己多年来对馒头是怎么做的一些困惑。
奶黄包的做法，只是因有奶黄馅而不同而已。
包子皮选中低筋面粉，酵母的使用量也因冬夏季的不同而适时调整。
第一课，柳亭收获了不少，再靠自己举一反三的能力，心想自己也可以做出猪肉包子，牛肉包子，豆沙包子，芝麻包子。
在美食的路上，他要突破各种迷团，了解背后的制作方法。现在他知道了，做包子，也需要对各材料进行称重，不能选用高筋面粉。面皮不能下太多的白糖。要耐心等待，做好发酵这一关。
只是有时，当我们想要的太多时，反而什么也得不到。因为我们的不专注，也将失去更多。
狗不理包子只做好包子就行，也没听说过他的油条也特别好。
乐园面包只做好新鲜的面包就够了，也没看见过他也在卖烧饼。
再接下来的几天里，柳亭又了解到了蛋糕，曲奇的做法。并常因自做主张受到老师的训教。
柳亭：这面粉都长虫了，还能用吗？
简老师：下午要做椰蓉蛋糕，还得用。你用个筛子筛一下。
柳亭：自己吃都吃不下了。
简老师：不要两只手都搞得脏兮兮的，一只手要保持干净，可以随时拿东西。
柳亭：这手工推出的月饼模，我真是第一次见。
简老师：你没见过的多了。
柳亭：什么时候做月饼？
简老师：我们的课程表没月饼这课。我是会做，但是不教你做这个。
柳亭：…怕我学会了，抢你饭碗。
简老师：是有点怕，不能让你会太多。
柳亭：这有什么？又不是祖传秘方。
这些天，柳亭认真的做着笔记，做着思考，总算明白了，发酵，酵母，是什么意思。只有合适的温度，这些微生物就会快速繁殖，吸收糖份，释放气体，让面团膨胀。
这天下午，吴小姬来了，也是来拜师学艺的，一和柳亭见面，就有些共同的话题可以聊了，没什么话不投机半句多之感。
柳亭也打量着这人，也许是单身久了，总是渴望着有人来填满自己的欲望和寂寞。
吴小姬这人外表也没什么可圈可点的，身材不高，偏瘦，没什么曲线美，只是看起来神彩飞扬，很容易相处而已，一点也不拘束。
吴小姬：老师，明天教做奶油蛋糕，让他也和我一起学习吧。
简老师：可以，不过得卖一斤鸡蛋，我这没有。
吴小姬：没问题。
柳亭：蛋糕，我已学过一些了。
简老师：不一样，这款是港式蛋糕，有焦糖布丁做底，做起来麻烦一些，不过会很特别。。
柳亭：没吃过。
简老师：你是从农村来的，没吃过的太多了。
柳亭：是这胃口太大了，口袋太空了。
吴小姬：他也是刚来的吗？
简老师：来了有几天了，你们以后可以当同学。
吴小姬：你这学校合法吗？能给个证书了，我学费缴了不少，就是没学到什么？
简老师：那是你没时间来，上次学做奶黄包你又没来，错过了，我也不可能再教第二次的。
吴小姬：那要怎么办？
简老师：你借柳亭的笔记本看一下吧。
吴小姬：以后我是不是可以去开个蛋糕店啊。
简老师：肯定可以啊，不懂还可以问我，你有我微信的。你们都成功了，我也高兴啊。
吴小姬：开店，目前只是想想而已，还是在电子厂好好上班吧。
简老师：你已过惯了舒适安稳的日子了，一时半会舍不得离开。
吴小姬：你说得对啊，我先走了，明天见。
说后，把包背上，出了门。
简老师：你等下去厨具城买些塑料碗，我下午做些龟苓膏，办公室的领导想吃。
柳亭：好的。
简老师：遇到老板和老乡，和他聊几句，搞好关系。
柳亭：上次我是有点鲁莽，确实要搞好关系，多认识一些人。
简老师：想通了。
柳亭：能遇见也是不容易，好好珍惜遇见的吧。
简老师：那吴小姬长得如何？看上人家了吗？她家是惠州的。
柳亭：现在的女人都太聪明了，这人可以当老板。
简老师：当老板，不是说的那么容易的。
时间流转，已是夜深人静。
梦中，柳亭在一场大地震中活了下来，但还是因为护士的粗心大意，以为饿晕的自己需要喝水，而错把过期的酒精罐到了自己胃里。
柳亭：我怎么感觉不到痛了。
魔鬼：你已经死了，不过因为你没有为社会做过贡献，现给你一次重生的机会，准许你再活十年。
柳亭：我只能再活十年，我能干什么？
魔鬼：十年之后，如果你能为社会贡献的就业收入达到九位数，你将会得到更大的奖励。
柳亭：真的吗？有钱人的生活什么时候来临。
魔鬼：已经来临过，你没看见那是机会？
柳亭：我恨那护士，为什么要这么对待我。
魔鬼：这是命，你没运。你只能去爱遇到的每个人，珍惜每次增进了解的时光。
魔鬼：好了，你需要去厕所减轻下膀胱里的压力。记得把尿夜稀释，方便下一个人。每积德一次，会延长寿命0.5小时。
柳亭：积德行善。
正要去厕所，只见有人把门关上要收费，无处方便的他最后还是被扔进了垃圾堆里。出来时混身是难闻的气味，把他从梦中也给吓醒了。
柳亭：原来我从重生之门走过了。
