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风靡韩国的DIY酵素制作全书目录
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时尚美妆
风靡韩国的DIY酵素制作全书
目录(共11章)
↓↓
第1章 酵素——维持生命的基础
第2章 消化酶(Digestive enzyme) 和代谢酶(Metabolic enzymes)
第3章 发酵液、发酵提取液和酵素发酵液
第4章 制造酵素的10step
第5章 砂糖的作用和种类
第6章 准备主要材料的注意事项
第7章 腌制过程中的注意事项
第8章 初期管理和第一次发酵过程中的注意事项
第9章 过滤和二次发酵及熟成过程中的注意事项
第10章 酵素中出现的霉
第11章 酵素与众不同的变身
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