登陆注册
20866500000014

第14章 稳固阵地——门店管理与体验(3)

(2)积分换购。顾客只要每天到店,就可以得到10元积分券。等顾客积累到半月或一个月的时候,就可以用积分换购礼品,例如商场售价199元的按摩锤,顾客花费若干积分(例如200分),再掏50元现金就能买到。这就意味着顾客实际上只花了50元现金就得到了价值200元的按摩锤,顾客很高兴。

(3)读书会。每天到店的顾客都可以聚在一起学习相关的健康、产品知识等,顾客们不仅可以一起交流,还可以得到店里送给顾客的一袋杂粮。每袋杂粮的平均成本比较低,但顾客们都喜欢来领,效果非常不错。

(4)顾客座谈会。座谈会分三个部分:巩固产品知识、培养顾客感情、顾客培训。巩固产品知识就是指将顾客聚到一起,然后巩固学习公司的相关产品知识,温故而知新;培养顾客感情,就是让顾客深入了解企业的文化;顾客培训,就是老顾客分享自己的心得,或者培训新顾客,包括公司理念、文化以及转介绍新顾客等。

(5)生日会。每逢顾客生日,店里可以提前准备生日礼物等,给顾客带来出其不意的惊喜,然后所有人一起尽情吃喝玩乐,感情瞬间变铁!

门店营销与管理

很多企业在管理门店时,经常会遇到的下面几个问题。

(1)由于门店较为分散,普遍距离公司较远,店员不能天天到公司汇报工作,因此公司对店员的管理变成事后考核——月底看业绩数字,这就成为管理中一个较为严重的问题。

(2)总部无法对店员进行日常考核、监督,店员的工作质量、状态、工作效率不能得到有效保障。

(3)无法对店员的日常工作及时提供指导和培训,不利于提高店员的技能。

(4)企业的新方针政策宣讲、新产品知识培训、新模式推广等行动的速度和效率都较以前大幅下降。

(5)店员受企业文化影响的力量减弱,容易产生离心倾向。

(6)很多企业的门店,单依靠店长及其下属的努力是很难开发新资源的,销售惨淡无以为继,店员对前途感到绝望,就会产生异心。

经过业内人士的总结和分析,结合上述问题和连锁加盟行业的管理经验,要想成功管理老年保健行业的服务体验店,基本可以从以下几方面进行考虑。

分级连片开发,形成门店组合

根据连锁行业的管理经验,一般顾客的日常生活消费圈子,大概在2.5公里左右,相当于步行20~30分钟内,也就是公交车5站以内的圆形区域里。如果门店选址太远,顾客就会因为不方便而不会前往。一个孤零零的门店既达不到预期的销售目标,又增加了开发和维护的成本。5家以下的门店,是不能形成规模效应的。

连片开发,即在开店时将门店划分为中心店和卫星店,以中心店为圆心,设3~4个卫星店;每个中心店与卫星店的直线距离不超过3公里;中心门店面积较大,至少要在100平方米以上,卫星店的面积为20~30平方米即可。

中心店作为顾客服务中心,是企业的形象店,也是周边卫星店的会场和管理中心。卫星店负责为中心店搜集数据,为附近的顾客提供服务。通过这种连片开发,不仅可以迅速建立蜂窝状销售网络,还可以缩短管理中心和下属店的距离,同时降低了销售成本和管理成本。

这种扩张方式,有效地将小的门店打造成一个小型的门店航母群,平时各自为战,有会议时数店联动,既有个体的灵活性,又有团队的规模性。距离近、密度大,这些特点都减轻了总部对下属门店的管理力度,降低了总部对下属门店的监督、检查、指导难度。

完善督导团队和扶持机制

老年保健行业的服务店、体验店的特点是店小、人少、顾客分散。为了进行有效管理,提高门店的工作效率和赢利能力,达到赢利的目的,公司应建立强大的总部管理的督导团队和门店扶持机制,用巡店、驻点指导等方法,加强对门店的管理、指导和帮助,公司不能只发号施令,还要在必要时伸手推一推、拉一拉。

公司的组织机构要健全,这样才能成立营销管理中心,领导亲自挂帅,整合销售、企划、会务、后勤、财务等部门,组建一支精干的督导团队,团队中的主力是一线的店长,这个团队要具备全方位指导和管理门店的能力,要能说、能讲、能主持、能培训,这样才能随时替代某个店长。通过设置责任区、巡店机制,保证门店的管理水平及监督考核水平。

为了加强对门店的监督和控制,很多企业还借助先进的网络技术,引进CRM软件,每天及时地把各店的经营数据进行汇总,将资金回笼;通过在各店安装的网络摄像头,使用远程视频技术,达到促进各店间的视频互动的目的。特别是在节假日期间,在中心店开会的店长,可以像看直播一样,通过大屏幕电视,看到远在数百、上千公里外其他城市的顾客,进行现场互动,这不仅能提高企业的影响力,还对销售起到了巨大的推动作用。

门店的活动策划由总部和门店共同承担,企业VI(视觉识别)体系设计、营销管理、成本管控、对外协调、物流调度都可以由公司总部统一承担,这就可以降低店长的工作压力,使店长专心于门店经营。总部强大了,就可以大幅降低对店长个人能力的依赖,有利于挑选优质店长,以及扩张新门店。

制定利益分配机制

在门店经营中,店长虽然只负责一个门店、几个店员,但是其个人业绩往往占到全店业绩的30%~50%,甚至更多,其他部分则分给店员,所以,店长对门店经营的作用举足轻重。店长不仅是企业与专卖店沟通交流的纽带,是专卖店运作的核心,更要对专卖店的人员、货品等方方面面负责。因此,想要管好专卖店,就应实行店长负责制,用合理的利益分配机制,把店长的个人收入和门店的经营业绩、团队管理水平牢牢地绑在一起。

通过利益分配机制,使总部和专卖店之间形成一套牢固的利益链条,形成了一种互相帮助、积极配合、上下一心、科学合理的利益分配机制,打造一支忠诚、稳定的销售团队。

建立店长培养机制

一个好店长能救活一个差店,一个差店长也能葬送一个好店。因此管理好专卖店,就需要建立一套完整的店长选拔、培养、储备机制,以保证在店长请假、离职、新店开张等情况下有足够的储备店长救急。

1.店长轮训制度

企业要定期通过会议、专题集训等方式,对店长进行业务知识和管理能力的培训,认真探讨管理、销售方面的问题,不断提高店长的领导能力。为了及时推广个别专卖店的优秀管理经验和销售经验,总部应该建立一套可供经验交流分享的机制,也可以通过业务会、现场观摩会、轮训会、内刊内报等方式,快速传播优秀个人和团队的经验。

2.轮岗制度

为了不断提高店长和储备店长的管理能力、拓宽其视野,总部应建立一套店长、督导轮岗制,规定店长必须定期担任一段时间的督导,而督导也必须定期担任一段时间的店长,用制度的力量促进店长能力的提升。

店员也要定期进行岗位互动。同店的店员在一起工作的时间长了,在服务态度和销售方法等各方面上都会相互影响和模仿,会使工作中出现的缺点被“漠视”,对同一批顾客服务时也容易出现“情感疲劳”。为了取长补短, 公司总部应该安排各店店员定期进行岗位轮换、联欢会、集体活动、运动会、智力竞赛等,促进店员间的经验交流,达到改进工作方法、提高服务能力、解决疑难问题的目的。

3.“伯乐”奖励制度

为了增加老店长培养储备店长的积极性,可以在老店长把某个店员培养成店长后,对新店长进行业绩考核,将新店长一定比例的业绩分给老店长。

增加门店综合服务能力

顾客希望了解企业多方面的信息,从企业的历史背景到产品的详细信息,再到产品的售后服务。没有专卖店时,这些信息往往是“流动式”的,顾客只能断断续续地从店员发放的册子、会议现场的专家那得到,或者上网查找,这就给大部分顾客造成了不便。

有了专卖店后,顾客可以到店内对自己关心的问题进行反复咨询和求证;而企业也可以通过持续为顾客提供超值服务,用更专业、专注、专心的服务,拉近与顾客间的距离,改善口碑,把专卖店建设成“综合健康的服务平台”,变成“顾客的健康之家”和“情感交流中心”,更好、更牢固地团结和吸引越来越多的顾客前来。

企业不能仅把自己定位成销售某一种保健品的产品公司,而要把自己定位成老年综合服务公司,把对外窗口的专卖店,打造成集科普教育、情感交流、文化娱乐、健康服务、生活便利为一体的平台,成为老年人生活中必不可少的地方。正如,毛泽东所说,只要我们为人民的利益坚持好的,为人民的利益改正错的,我们这个队伍就一定会兴旺起来。

增加店员凝聚力

企业的成长是所有店员共同努力的结果,而店员间的工作又密切地联系在一起,因此为了企业的发展,总部领导必须定期对专卖店进行实地考察, 了解店员工作、生活情况,同时让店员切实地感受到企业领导对自己的关怀,从而增进上下级间的情感交流,促进店员参与管理工作的积极性,增强企业活力。

企业内部必须设置投诉电话、信箱等固定渠道,使一线店员的意见和建议能够迅速反馈到企业总部,及时发现工作中的不足,及时表彰和奖励好人好事,在企业内部形成“企业兴旺,人人有责”的良好风气,营造所有店员团结一致、工作精益求精的和谐氛围。

只有统一思想,上下一心,才能增加店员的凝聚力,才能把专卖店的建设落到实处,否则你有你的开店经,我有我的开店法,专卖店的方向飘摇不定,其未来走向会更加艰难。

门店营销和管理体系的建立,是一个系统性的工程,而非一日之功。随着政策形势的不断变化,未来国家可能会严管非销售场所的销售业务,那么开设专卖店对于企业来说就是必然的事了。门店在人类史上已经有几千年的历史了,是人类生活的一部分,不管社会如何发展,门店都不会消亡,而只会应时而变,曲线上升。

店内体验流程

如何利用门店吸引新顾客、促进销售是大家普遍关心的问题。体验是门店经营的一大优势,做好体验工作,既能吸引新顾客,又能留住回头客,提升人气,最终实现销售目标。

门店体验技巧

1.发单转介,体验吸引

同类推荐
  • 汇丰帝国

    汇丰帝国

    在国际金融界,汇丰的历史无疑是引人入胜的。这家起源于香港、发展壮大于中国、继而扩张至全球的英资金融机构,在过去140多年的时间里,在权力与金钱的疆域内,演绎了一个又一个跌宕起伏的金融故事……1865年,一家小银行开始在香港和上海营业,其资产从最初的500万港元起家,2009年底超过2,36万亿美元;成立十年后一年纯利不到50万港元,金融危机爆发后的2009年纯利超过58亿美元;一开始租借他人的楼宇经营,目前在全球80多个国家和地区建立起庞大的金融帝国……这就是国际金融界的传奇——汇丰。
  • 大宅门内话管理

    大宅门内话管理

    本书打破了常规管理类丛书的编排模式,分别从大宅门三代掌门人的自身管理特色入笔,基本上涉及了管理的各个环节。白萌堂的沟通管理,选人用人,核心竞争力,权力,决策管理;白文氏的战略管理,人际关系,品牌管理,激励机制,危机与风险;白景琦的创新管理,资金管理,企业文化,计划管理等。全书均从分析剧情入手而展开议论,通过生动的案例和形象的语言引导读者兴趣盎然地学到管理的知识,同时在每一大章的开头还有对人物的介绍以及对其管理特色的点评,每小节的结尾还有一些补充的小常识,希望以此能激发读者的灵感,为现代管理者拓展一些新的管理思想。
  • 赢在管理:别把企业做垮

    赢在管理:别把企业做垮

    本书撷取了世界500强企业在经营过程中的一些有典型意义的例子并加以分析,按照由易到难、由简单到复杂的顺序,将企业经营管理过程中容易出现的错误展现给读者,从一个个鲜活的具体案例给企业的管理者们以警示,引出认识问题和解决问题的正确方法,在授人以鱼的基础上授人以渔。
  • 销售冠军不会告诉你的心理学

    销售冠军不会告诉你的心理学

    本书主要内容囊括了营销心理学的动机、行动、攻心、备战、决战等内容,书中有提高销售业绩的最佳方法。在全球经济环境复杂时期.每一个订单的完成,都有一个科学的营销心理学出现。本书罗列了同仁同行的经验及最新的营销心理学理念,侧重于活学活用的实践指导意义.规避了枯燥难解的理论术语,用更生活化的语言来表达其中的精妙和玄机。本书涉及到了营销工作的每一个环节,对于所有涉及的专题,力争给予明确的阐述。本书以指导实践为出发点,招招制敌,每一招都解决一个至关重要的问题和难题.给广大的同事同仁和读者朋友提供实实在在的帮助和指导。
  • 亚洲怎么了?亚洲金融风暴全景透视

    亚洲怎么了?亚洲金融风暴全景透视

    这场战争早在五六年前就已在紧锣密鼓地策划之中了,各方‘投资’基金经理、英雄好汉纷纷登场,将资金注入市场,炒起股市。亚太区顿时一片繁盛,建筑工地如雨后春笋般地拔地而起。经济发展如鱼得水,股票市场一片火爆!同时,他们控制的媒体和经济评估机构则不断地捧场喝彩,赞美阿谀,仿佛21世纪就是亚太世界。
热门推荐
  • 惶然录

    惶然录

    《惶然录》是葡萄牙作家费尔南多·佩索阿晚期随笔结集,都是“仿日记”的片断体。它是作者的代表作之一,是一部曾经长期散佚的作品,后来由众多佩索阿的研究专家们搜集整理而成。作者在随笔中的立场时有变化,有时是个精神化的人,有时则成了物质化的人……这是变中有恒,异中有同,是自相矛盾中的坚定,是不知所云中的明确。正是这种精神气质、这种独自面向全世界的突围,使佩索阿被当代评论家誉为“欧洲现代主义的核心人物”、“杰出的经典作家”、“最能深化人们心灵”的作家。
  • 温柔竹马之绯影随行

    温柔竹马之绯影随行

    你在或者不在我身边,我爱你你记得或者遗忘了我,我爱你相信你会想起我因为你的一句我爱你至死爱你
  • 左鹿江湖

    左鹿江湖

    家中恩怨了,石鹿背起小行囊开启了去见心上人的江湖之旅……对石鹿来说,最爱的人就在眼前,他真好他真厉害,好崇拜。对陈左来说,最蠢的人就在眼前,真的嫌弃!……刚见面:陈左:嫌弃,推开小人,扯开衣袖。后来:陈左:乖,好姑娘,衣袖给你,抓紧了。
  • 恋爱碟中谍

    恋爱碟中谍

    因为种种机缘巧合,上大一的辰腾喜欢上了一个叫恬小柔女孩,为了能顺利追到恬小柔,他精心策划了一场长久的计划!他借着追求恬小柔好友徐霏霏的名义,把恬小柔当做是自己的“线人”,帮他在“追求”徐霏霏的道路上出谋划策,从而制造更多接近恬小柔的机会,恬小柔始终不知道辰腾真正的目标是她自己!就当辰腾想要坦白一切时,一直充当真正线人的徐霏霏,却发现自己意外爱上了辰腾,事情突然复杂起来……(一心只为写出精品剧情,觉得本书文采不错,有看头的,记得收藏、点击、订阅、打赏、推荐给身边的朋友看看,好书共分享!!!谈论Q群251143911,一定记得加噢!)
  • 大佬请捂好小马甲

    大佬请捂好小马甲

    养父母双双去世,她开启了全新的生活。她是大人眼中的坏孩子,不务正业,打架逃课,却意外遇上了他。他们默契十足,强强联手,一路走来相互成长。他本以为她只是普通的学生,直达某一天她的马甲逐渐掉了出来,他才发现是自己小看了她,只能无奈的说:“你能不能...把你的小马甲捂起来。”......
  • 狂神怒目

    狂神怒目

    一个遭遇过重生者仇杀的少年,一个在异界从不避讳自己身份的穿越者。在追寻着前世羁绊的路上,一步一步睥睨天下。
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 封天之决

    封天之决

    天地归一吞星海,太昊乾坤会我身。天地录现天地劫,吾欲逆天封太决。
  • 在自己心中盖一座花园

    在自己心中盖一座花园

    16位超人气作者,34篇风格迥异的美文。三个篇章,分别讲述现世家常、生活态度与温情励志,给你一次温暖、清晰、沁人心脾的文学享受。它不会为你打开新的世界,也不会让你增长见识,更不可能教你花草的培育方法,它给你的只是一种短暂的享受,一种或温暖、或体贴、或柔美的感觉。这里有对爱情的剖析,对青春的反思,对世态的感叹,以及内心的挣扎,些许自嘲、自怜、自叹,以及自我鼓励,还有一些小色色、小羞羞。这就是现实,就是现在的年轻人所思、所想、所见、所经历的真实,我们柔软、犀利、纠结,但满怀希望。34篇不同感觉,不同色彩,不同香味的美文,犹如34朵鲜花,请你轻轻摘下,栽种在心里。
  • 汉行纪

    汉行纪

    千秋功过,旷世武功,是毁誉参半?是瑕不掩瑜?亦或是功不抵过?长城巍然,丝路悠长,瀚海阑干,威加海内。繁刑重敛,信惑鬼神,海内虚耗,民不聊生。汉武帝的一生,有励精图治的中青年,也有荒唐昏聩的晚年。他给一个国家和民族带来了前所未有的尊严,也给天下苍生带来了无尽的苦难。这个时代令人热血沸腾,同样也令人扼腕长叹。如果司马迁不被宫刑,是否就不会有‘人固有一死,或重于泰山,或轻于鸿毛’的千古悲怆?如果没有巫蛊之乱,贤明储君顺利登基,昭宣中兴是否就会提前到来?如果不是李广利征伐匈奴,七万汉军将士是否就不会客死他乡?如果还有卫青霍去病那样的名将,匈奴是否就会提前灭亡?如果……盖有非常之功,必待非常之人。从看到大汉使团来到番禺城开始,二十一世纪的青年凌封就知道,这个时代有很多遗憾需要他去弥补,大汉帝国应该更加完美和伟大。