形态特征：巨菌草植株高大，直立丛生，根系发达，在温度适宜地区为多年生植物。株高一般为3—5米，1999年5月2日在福建农业大学菌草研究所菌草圃试种，12月31日测株高为3.98米；茎粗可达3.5厘米；节间长9~15厘米；有效分蘖15个，每节着生一个腋芽，并由叶片包裹，叶片互生，长60~132厘米，叶片宽3.5~6厘米，8个月共生长35片叶。2001年3月，在巴布亚新几内亚鲁法区种植，2002年9月19日测产，株高最高的7.08米，50个节，株重达3.25公斤，每公顷产鲜草达521.6吨。密集园锥花序，长20~30厘米，但在温带地区栽培多不抽穗，每个节的腋芽都有萌发能力。因此，既可利用腋芽进行无性繁殖又可用种籽繁殖。
巨菌草具有适应性广、抗逆性强、产量高、粗蛋白和糖分含量高的特点。是适宜在热带、亚热带和我国南方栽培的草种。
巨菌草在12~15 ℃条件下开始生长，25~35℃为适宜生长温度，低于10℃时生长受到抑制；低于5℃时停止生长；低于0℃时，需采取保护措施。1999年12月23日~24日，福建农业大学菌草所菌草圃的最低温度为—2℃，巨菌草顶端叶片被冻枯。
巨菌草光合作用的最初产物为4—碳酸—羟基丁二酸和天门冬氨酸等四碳双羧酸产物，即光合作用生化途径为C—4途径，属典型的四碳植物，具有较高的光合速率。
在我国南方种植每公顷鲜草产量可达300吨~500吨。
巨菌草的生长除需高温外，还需湿润的气候，适宜年降雨量为800毫米以上。能耐受短期的干旱，但不能耐涝。
分布：原产哥伦比亚。
巨菌草原为高产优质牧草，1999年作为菌草开展研究，是高产优质的菌草之一。
巨菌草的营养成分与应用：
巨菌草和象草一样粗蛋白的含量比杂木屑高，生长一个月高50厘米时粗蛋白的含量（10.8%）是杂木屑（1.16%）的9.3倍。
不同生育阶段，巨菌草的粗蛋白含量差别大。生长一个月高50厘米时粗蛋白的含量10.8%，而生长3个月高150厘米时含粗蛋白只5.9%，只有幼嫩时粗蛋白含的54.6%。
巨菌草可用于栽培双孢蘑菇、香菇、毛木耳、黑木耳、金针菇、平菇、灵芝、珍珠菇、灰树花、玉菇、鸡腿菇、巴西蘑菇、猴头菇等45种食用菌、药用菌，种菇后的废菌料可制饲料和肥料，应用前景广阔。
5、苏丹草（sudan grass）
学名：Sorghum vulgare sudanense （Pipes）Stapf.
分类地位：植物界，被子植物门，单子叶植物纲，鸭跖草亚纲，莎草目，禾本科，高梁属。
一年生草本植物，是一种重要夏季饲料作物。原产非洲北部。1909年自苏丹引入美国，后又从美国引到南非、大洋洲、南欧和南美等地。中国大部分地区已有栽培。
形态特征：根系发达，大部分根群分布在0—50cm土层内。株高2—3m。叶片宽线形，每一个茎上有7—8片叶，叶色深绿，表面光滑，边纹稍粗糙，主脉明显。无叶耳，叶舌膜质。圆锥花序，穗枝梗长10—20cm，每节着生两个小穗。为退化花，不结实。种子扁卵形，有黄色、褐色、黑色，千粒重9—10g。
适应性很广，喜温暖的气候，在北方也能良好生长。对土壤要求不严，只要排水通畅，各种土壤上均可生长。较耐湿，抗旱。但耐寒力差，春季不宜过早播种。5月上旬前后为宜。播种量15—30kg/ha，种子产量每公顷为750—2250kg。开花期鲜草含干物质23.4%。干物质中含粗蛋白质8.1%，粗脂肪17%，粗纤维35.9%，无氮浸出物44.0%，灰分10.3%。
6、串叶草
中名：串叶草
学名：S：L phium perfoliatum L.
英文名：cupleaf rosinweed
别名：串叶松香草。 由于其茎串生于连座的一对叶片之中，且该草具有松香味，因此而得名。
分类地位：隶属被子植物门、双子叶植物纲、菊科、松香草属。
形态特征：串叶草为多年生草本植物。植株高大，茎直立、方形、直径可达3厘米。高可达2.8米以上，茎和叶脉绿色，叶脉粗，叶肉较薄，叶片大，二叶连座把方形茎包于中间，叶片一段10~12对，叶宽20~30厘米，长30~40厘米，地下侧芽分枝多，发育快。在福州、新疆两地种植均在7月上旬开花。对温度适应性较强，在返青至开花阶段气温要在6℃以上才能正常生长，种籽发芽的最适温度为22—25℃，特别是具有耐寒的特性，在—37℃的条件下能安全越冬，可作为高寒地区种植的主要菌草，也宜在亚热带地区种植。（3—6）
串叶草产量高，在新疆昌吉市种植一年可割三次，亩年产鲜草可达3万公斤。营养丰富，不仅含有丰富的粗蛋白、粗脂肪，而且含糖量较高，含钙、磷、钾丰富，但一年生的和二年生、三年生的含量有较明显的差别，二年生的全草的蛋白质、磷的含量仅为一年生的50%。
串叶草原为牧草，我国于20世纪80年代从美国引进种植，经实验，串叶草可作双孢蘑菇、平菇、阿魏菇、杏鲍菇等多种食用菌的培养料。
二、宁夏菌草高产栽培研究情况
为了探索在宁夏荒漠化土地栽培菌草的经验，把发展菌业增加农民收入和保护治理环境结合起来，达到经济效益和生态效益的双赢，2008年，我们在宁夏永宁县的荒漠化地区，进行了菌草高产栽培的研究，取得了显著的成效，具体研究情况如下：
1.试验地的地理气候环境情况
试验地位于永宁县西南部，北纬38°38′~38°26′，东经105°49′~106°22′，属贺兰山东麓洪积扇平原中下部，黄河中上游流域，海拔高度1130—1178米，气候特征属荒漠平原生物气候带，年均匀气温8.7℃，夏季各月均匀气温在20℃以上，大于即是10℃的积温均匀为3245.6℃，积温有效性高，无霜期均匀167天，无霜期短，早霜始于9月25日左右，终霜期一般在4月底到5月初，年太阳总辐射141.7千卡/平方厘米，年日照时数达2866.7小时，光能资源丰富，日照长。温差大，天气年较差均匀为31.5oC，日较差均匀13.6℃，降水量在一年中分配很不均匀，多集中在7、8、9三个月，干旱少雨，蒸发强烈，年最大降雨量186mm，蒸发量3200mm，风沙多，土壤类型主要以贺兰山洪积物为主，腐殖层的积累过程较弱，主要为沙壤土、沙土和沙砾土。
2.材料
巨菌草、象草、化肥、地膜。
3.方法
种苗定植季节：4月25日到5月16日
栽培方法：
菌草种植立地条件和整地：选择蘑菇生产园区内未耕种过的荒漠化土地100亩，每亩施1500公斤栽培蘑菇后的废菌料，用拖拉机把地翻松，后开成行距50公分、沟宽30公分、深20公分的条沟。
扦插繁殖：方法是把巨菌草和象草草苗截成50公分长的茎，每畦种一行，株行距50cm，茎节腋芽朝上，放于条沟内，覆土1—3cm的土，栽植后浇水至土壤湿透，每亩种2500—3000株，种后在畦面用地膜覆盖保湿，防止种苗干死，提高定植成活率。
施肥：草芽长出土面时割破地膜，苗高20厘米时每亩追施50斤的碳铵，以促壮苗和分蘖，植株高70公分时每亩施50斤的复合肥，植株高1.5米时每亩施50斤的尿素，植株高2米以上时看苗生长情况适当补肥。
浇水：采取喷灌技术，叶尖卷起、土壤干时，及时灌水或浇水，尤其植株长到50公分时，要给足水，促进分蘖和长高，整个生长周期浇灌7—8次水。
4.结果
1鲜草产量
（1）象草4月28日种植的，10月12日随机取了3个各10平方米的样方，进行评测产，平均亩产鲜草量16392.6kg。
（2）巨菌草5月15日种植，10月12日对测产样方进行评测，平均亩产鲜草19316.32kg。
2菌草含碳量、含氮量及碳氮比：
另进行了菌草含碳量及含氮量比值的研究，根据各种草碳氮比的测定，结合各种食用菌所需的碳氮比值，以此为依据设计培养基配方。
3巨菌草的光合速率测定结果；
通过10个样本的测定平均光合速率为40.5umolco2.m—2.s—1。其光合作用的最初产物为4—碳酸—羟基丁二酸和天门冬氨酸等四碳双羧酸产物，即光合作用生化途径为C—4途径，属典型的四碳植物，具有较高的光合速率。
与小麦、大豆、玉米、苜蓿比较，巨菌草光合速率是小麦的1倍，是苜蓿的3倍多，将近大豆的1倍，比玉米略高。
