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第9章 十月怀胎问题多(4)

(5)家人在给准妈妈做饭菜的时候,除了味道也要注意菜肴的色泽,因为鲜艳的色泽对食欲有很大的促进作用。

民间怀孕最不可信的饮食禁忌有哪些怀孕以后,身边总有一些老人提醒你各种有关孕期的饮食禁忌。妊娠期的忌嘴禁食有的是人们长期生活经验的总结,但有不少却纯属无稽之谈,下面就列举一些没有科学依据的民间饮食禁忌:

(1)忌吃兔肉,否则产下的宝宝会有兔唇。这一说法流传范围极广,至今还有不少准妈妈心有忌惮。这种说法源于西晋人张华的《博物志》中的记载“妊娠者不可啖兔肉,又不可见兔,令儿缺唇”。这种说法并无科学依据。

(2)不能吃狗肉,否则将来宝宝爱咬人,吃奶时也爱咬****。即便不吃狗肉,宝宝到了长牙的时期,牙龈比较痒,吃奶时也会咬****,这是宝宝成长的一个阶段,与吃没吃狗肉没有任何关系。

(3)忌吃驴肉,否则将来宝宝不听话。性格的养成与家庭环境以及引导教育有关,和吃什么肉没有任何关系。

(4)忌吃公鸡,否则生下的宝宝夜里总是哭闹不停。这种说法并无科学依据。

(5)忌吃螃蟹,否则生下的宝宝口吐泡沫,流口水,又说吃螃蟹令胎横难产。这种说法并无科学依据。

(6)忌食生姜,否则生下的宝宝会有六指。目前为止没有找到任何科学依据。

(7)忌食鸭子,认为吃了鸭子,宝宝出生后总是摇头。这种说法并无科学依据。

(8)忌吃羊肉,否则生下的宝宝会得“羊角风”(癫痫的民间说法)。癫痫一般是属于大脑中有异常病灶,大都是难产或脑部受到外伤的原因引起的,与饮食无关。

孕期饮食会关系到宝宝的寿命吗孕期的饮食是否营养、健康,甚至会不会影响到宝宝的寿命是每位准妈妈都很关注的事情。专家提醒准妈妈要注意孕期饮食,因为饮食的好坏是会影响宝宝的寿命的。

准妈妈在孕期的饮食非常关键,为了保证胎儿有全面的营养,应该注意下面3个阶段:

(1)妊娠早期。食物要注重质量,高蛋白、富营养、少油腻。准妈妈的妊娠反应严重的可适当加服维生素B1、维生素B6,每日服3次,每次10毫克,连服7~10天,以帮助增进食欲,减少不适感。

(2)妊娠中期。食物应以补充热量,营养全面,易于消化为主。同时可适当服用钙片。

(3)妊娠后期。准妈妈除了多吃些芹菜等含纤维多的蔬菜外,还要多吃些清热的水果,如苹果、香蕉、葡萄等。纤维可增强肠蠕动,利于大便排出,防治准妈妈便秘。

为了宝宝的健康,准妈妈应该安排好自己的孕期饮食。

希望宝宝聪明,我该补充什么营养钙质、叶酸、铁、亚麻酸素等营养素的摄取,对母亲的健康及宝宝的身体和智力发育至关重要。

(1)叶酸。叶酸的摄取能促进胎儿脑部和脊髓的发育。

(2)铁。铁对于准妈妈红细胞的生成,胎儿的成长及新生儿的红细胞生成起着重要的作用。

(3)锌。锌对于确保胎儿以及宝宝出生后的正常发育非常重要,锌摄取量低可能会影响宝宝出生时的体重。

(4)钙。它能帮助准妈妈和宝宝拥有强壮的牙齿和骨骼。奶制品是食物中钙的最好来源,不仅含量丰富,而且吸收率高。蔬菜、豆类等含钙也很丰富。

准妈妈最易忽视的营养素调查表明,孕期最容易忽视的营养素,一是水,二是新鲜的空气,三是阳光。

(1)水。除了必要的食物营养之外,水也是必需的营养物质。但是水却经常被人们所忽视。

众所周知,水占人体体重的60%,是人体体液的主要成分,调节体内各组织的功能,维持正常的物质代谢都离不开水。饮水不足不仅会引起干渴,同时还会影响到体液的电解质平衡和养分的运送。所以,在怀孕期间要养成多喝水的习惯。

(2)清新的空气。有些准妈妈因为怕感冒,不经常开窗,从而影响空气的流通,长此以往,会影响准妈妈的健康。因此,一定要保持室内空气的清新。

(3)阳光。阳光中的紫外线具有杀菌消毒的作用,更重要的是阳光对人体皮肤的直接照射可以促进人体合成维生素D,进而促进钙质的吸收和防止胎儿患先天性佝偻病。因此,在怀孕期间要适当进行一些室外活动,这样既可以提高准妈妈的抗病能力,又有利于胎儿的发育。

孕前期,我在饮食方面应注意什么女性怀孕前三个月时常会有恶心、择食等症状。在饮食方面,最好采取每日少量多餐的方式,以清淡、稀软、容易消化的食品为主,如果准妈妈的胃不是很好,就要少食或不食油腻的食物,应该以牛奶、米粥、软饭、软面条为主;如果属肝热气逆,则宜多吃蔬菜和水果。准妈妈注意应避免食用臭、腥、腐等食品。

(1)如果妊娠2~3个月,呕恶不食,脘腹胀闷,或食入即吐、全身乏力、头晕思睡、舌苔白、舌质淡、脉滑无力则属于胃气虚弱,准妈妈可采用健胃和中,降逆止呕的食品调理。有一些小偏方能够治疗胃气虚弱:砂仁藕粉

原料:砂仁1.5克,木香1克,藕粉、白糖各适量。

制作方法:将砂仁和木香研成面,和藕粉、白糖一起冲食。

功效:清热、凉血、止血、散淤。熟藕能健脾、开胃、养血。

扁豆汁

原料:白扁豆10克,砂仁粉1.5克。

制作方法:将白扁豆放入锅中加入3碗清水,熬成1碗汁,再加入砂仁粉即可服用。

功效:含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等矿物质,还含有多种维生素。适用于治疗脾胃虚热,呕吐泄泻,口渴烦躁等症。

(2)如果准妈妈呕吐苦水或酸水,胸胁及脘腹胀满,爱长出气、头晕且胀、烦急易怒、苔微黄、舌尖红、脉弦滑,则属于肝热气逆,可选用清肝和胃,凉血安胎的食品调治。准妈妈比如西瓜汁、绿豆汁、枇杷膏、雪梨汁等。

孕中期,我在饮食方面应注意什么怀孕中期(第4~6个月),腹中的胎儿即开始吸收母体的营养,慢慢成长。因此,母亲的饮食会直接影响胎儿的发育,所以准妈妈必须注意营养的均衡与规律的生活。

1.不要饮食过量

准妈妈千万不要因为胎儿需要营养,而过量饮食。假如营养过剩,会积存于体内,就会造成肥胖。科学的说法一周内体重增加500克以上者则为过胖。如果怀孕期间过于肥胖,易引起妊娠并发症,可能造成难产。

在此期间准妈妈可以以点心类甜食、油脂类、米或面等为主食,但不要过量饮食。同时,因为相同营养的食品其热量并不一样,因此,要尽可能选择低热量食品,以控制总热量。

2.充分摄取钙与铁

如果钙质不足,会影响准妈妈以及腹中的宝宝,因为胎儿牙齿与骨骼中的钙来自于母体,如果缺乏钙质,将影响宝宝的发育。另外也会导致准妈妈发生肌肉痉挛或腿部抽筋,同时会造成母亲牙齿的损坏以及影响母乳的分泌。乳制品、鱼类、黄绿色蔬菜等食物含钙比较丰富,特别是牛奶是孕期不可或缺的食品。

铁质也是身体所必需的,它是参与造血的重要营养素,尤其在胎儿迅速成长的怀孕中期至后期更为重要。因此,在此期间准妈妈应尽可能多食用含铁量高的食品。比如肝脏、肉类、贝类、鱼、蛋等。这些食品若与黄绿色蔬菜、水果等一起食用效果会更好。

3.最好亲自动手做美味

在孕期,准妈妈所吃的食品最好亲自动手做。因为市面上的熟食或速食食品,不但味道上过于浓重,而且添加物多、热量高、营养不均衡,应尽量少吃或不吃。

孕后期,我在饮食方面应注意什么孕期接近尾声,此阶段正是胎儿脑、脂肪细胞增殖的特殊时期,所以更要注意补充含蛋白质、磷脂和维生素的食品,以促进胎儿智力的发育。但是对脂肪和糖类食品也有限制,不能过量食用,以免带来的热量过多,使胎儿长得过大,影响分娩。

1.少食多餐,预防便秘

此时期是胎儿成长最迅速的时期,母亲所吸收的营养几乎都可以传送给腹中的宝宝。 但是,这时候子宫压迫到胃,使胃部感觉不到饥饿。此时,可增加一天饮食的次数,少量多餐,以利于消化,预防便秘。平时应多吃富含粗纤维的食品,如莲藕、菠菜等蔬菜以及水果等。早晚各喝1杯牛奶也相当有效。

2.注意铁、钙的摄取

胎儿成长迅速阶段,更需注重铁与钙的摄取。到了后期,许多准妈妈会出现贫血的症状,因此需摄取充分的铁与钙。

3.控制盐分的摄取

怀孕后期,准妈妈要控制盐分的摄取,因为此时易出现妊娠毒血症,对准妈妈和胎儿的健康都不利。每天摄入的盐分最好控制在8克以下。另外除了盐之外,酱油、味精等调味品或食物中也含有一定的盐分,准妈妈要综合考虑,确保每天摄入的盐分总量不超标。

常吃豆制品好吗大豆是蛋白质含量最高的植物性食物,与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值。大豆脂肪中含有丰富的亚油酸,对防止准妈妈血脂升高和胎儿生长发育都有好处。 胎儿生长发育所需的9种氨基酸,大豆中都含有,同时大豆食品中含有钙、铁、维生素B1及 维生素B2较多,且价格低廉,每日最好能摄入100克以上。豆制品可以常吃,但是要注意喝豆浆的时候不可以吃鸡蛋,因为这两种东西会破坏彼此的营养成分。

多吃深色蔬菜对准妈妈好吗准妈妈在吃蔬菜的时候要有选择性,有的深色蔬菜对准妈妈有补充营养的作用,而有的深色蔬菜对准妈妈有副作用。

医学专家通过对蔬菜营养成分的分析,发现蔬菜的营养价值与蔬菜的颜色密切相关。颜色深的营养价值高,颜色浅的营养价值低。蔬菜中含有多种矿物质、维生素,在人体的生理活动中起着重要作用。但像菠菜、苋菜、竹笋、洋葱等虽含钙丰富,但它们的草酸含量较高,食用后可能形成草酸钙沉淀,影响钙的吸收,对宝宝、准妈妈的身体有影响。所以准妈妈应尽量减少食用含草酸过多的蔬菜。

我特别爱吃高脂类食物,该怎么办脂肪是构成细胞膜的重要成分,但过量食用对胎儿神经系统的发育有很大的副作用,所以准妈妈不宜多吃高脂类的食物。

脂肪是人体的主要营养素,如果缺乏脂肪可能会引起机体代谢紊乱,进而诱发营养不良。因此,女性在整个妊娠过程中,既要保持饮食相对清淡,少吃过于油腻的食物,也要保证脂肪类食物的适量摄取,不能随意拒食。

当然,在脂肪类食物的摄取上要注意对高脂肪适当的限制。在保证脂肪类食物供应与摄入的基础上,适当减少高脂肪的摄入,在每3~4餐中有1餐含有肉类的食物供应即可。乳类、鱼类和瘦肉的摄取不必过分限制,甚至可以比怀孕前稍多一些。

常喝石榴汁,能让宝宝更聪明吗每个准妈妈都希望自己的宝宝健康、聪明,有的准妈妈就疑惑常喝石榴汁是否会使未来的宝宝更聪明?其实常吃石榴、喝纯石榴汁在某种程度上说会令未来的宝宝聪明一些。因为石榴的营养特别丰富,富含许多人体所需的营养成分,诸如维生素C以及B族维生素的含量就大大超过别的水果,此外还含有蛋白质、有机酸、糖类以及钙、磷、钾等矿物质。这些营养物质都是胎儿身体必需的,有助于胎儿的生长发育。而且石榴中还含有多种氨基酸和微量元素,有助消化的作用,比较适合孕初期防止呕吐,还含有软化血管、降血脂和血糖、降低胆固醇等的营养物质,能够有效降低准妈妈患妊娠高血压的几率。

但是也不能绝对地将石榴和石榴汁与未来宝宝的聪明联系在一起。因为宝宝的聪明与否与先天的营养密不可分,同时也离不开后天的教育。

怀孕后想吃零食,该怎么办孕后的饮食一定要注意,很多零食不利于准妈妈和胎儿的健康,所以建议准妈妈不要食用。如腌制类食品、冷饮、罐头食品和高糖食品等。

但是如果你很想吃零食,可以考虑用其他食物代替,例如鲜果汁、新鲜水果、核桃仁、红枣、板栗、花生等。

总之,对于准妈妈而言,吃零食的原则是营养、卫生、适量。

朋友说准妈妈不宜吃田鸡,是这样吗准妈妈吃田鸡会对自身的健康造成严重危害,甚至会危害到腹中的胎儿健康发育,所以孕期最好不要吃田鸡。因为田鸡一旦没有熟透,其中的大量裂头蚴虫就会侵入准妈妈体内,寄生在软组织内,它们具有极强的活动能力,善于钻孔,破坏性极大,而且还可能穿过胎盘侵害胎儿,造成胎儿畸形。

而且目前在农业上多种高效能化学杀虫剂被广泛应用,田鸡在捕食害虫的过程中,就会把害虫体内蓄积的有毒化学成分累积到自己的体内。准妈妈如果经常食用,特别是经常食用野生田鸡,体内的有毒化学成分的含量也会迅速升高,这些有毒的化学成分通过胎盘进入胎儿体内,会引起胎儿甲状腺素的分泌减少,从而导致大脑和神经系统不能正常发育,此类胎儿出生后,不但身材矮小,而且存在一定程度上的智能及运动发育障碍。

孕后还可以常吃动物内脏吗孕期准妈妈可以吃动物的内脏,但不要吃得太多。尤其不要吃病、死的动物的内脏。

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