肥胖症患者宜食富含铬食物
蘑菇、花茎甘蓝、奶酪、苹果等食物中富含铬，铬能对稳定血液中的葡萄糖起重要作用，还有助降低食欲、控制体重的作用。所以，肥胖病患者宜食用富含铬的食物。
肥胖症患者不宜过食鸡肉
鸡肉营养价值高，性温，味甘，肥腻壅滞。而肥胖病人多属痰湿偏重之体，或营养过剩所致。肥胖症患者多吃常吃鸡肉只会更加肥胖。
肥胖症患者不宜食鸭蛋
鸭蛋是一种高脂肪、高胆固醇的食品，肥胖症患者应忌食鸭蛋。
肥胖症患者不宜食鳗鲡
鳗鲡性平，味甘，能补虚弱。但它是-种高脂肪高蛋白食物，而且鳗鲡鱼肥甘滋腻，助痰助湿助热。肥胖症患者不宜食用鳗鲡。
肥胖症患者忌食龙眼肉
龙眼肉一方面它属于高糖类高热量食品，其中所含葡萄糖量高达25％；另一方面，龙眼肉甘温滋腻，易生痰助湿，肥胖症患者食之弊多利少。
肥胖症患者不宜食葡萄
葡萄属于高糖分高热量的水果，葡萄含有很多糖分，而且主要是葡萄糖，易为人体直接吸收。
同时，1千克葡萄又能供给人体产热量近3800千焦（900千卡），并且还含有其他多种营养成分。肥胖症患者如摄入葡萄糖和大量热量后，病情只会越来越重。
肥胖症儿童不宜食黄瓜
黄瓜是减肥佳蔬，但肥胖儿童不宜食用。一些人认为食用黄瓜能够减肥，就让肥胖儿童以为黄瓜为主食，也不管适合不适合，其实这种方法是不正确的。
肥胖儿童如果长期大量食用黄瓜会引起营养失调，导致食欲下降，严重的还可能会诱发厌食症和色素沉着等症。
肥胖症患者不宜过食莲藕
莲藕营养丰富，但淀粉含量高，肥胖者忌多食。
患肥胖症不宜摄入过量脂肪
肥胖者在日常饮食中不宜过多摄入脂肪，以免产生肥胖。肥胖者开始选择一些代用脂肪食用，认为这样可以减少脂肪的摄入量。市场上尽管很多种脂肪代用品，但这并不说明这些食品不含热量。
不含脂肪的食物往往含有大量糖分，以弥补由于没有脂肪而造成的味道不佳的缺陷，而这些糖分能转化为大量无用的热量。
代用脂肪食品往往还使用较多的食品添加剂，为了改进食品的黏度和味道，使用的食盐也比较多。所以，肥胖者还是食用新鲜的食品为好，不可乱食代用脂肪食品。
患肥胖症不宜食高油脂食物
虽然色拉油对预防心血管疾病有一定的效果，如果食用过多，就会对心脑血管产生一定的负面影响，而且容易导致发胖。
花生油热量高，脂肪量大，不宜过量食用，否则对心脑血管也会有一定影响，而且容易发胖。
动物油脂热量高，胆固醇高，所以老年人、肥胖者和心脏血管疾病患者都不宜食用，一般人也不可食用过量。
肥胖症患者不宜过饮白酒
白酒含有较高的热量，这是因为它含有乙醇的缘故。乙醇属纯热能物质，每克乙醇能产生28～30千焦耳的能量，产热量仅次于脂肪。
当乙醇进入人体后，很快在体内氧化并释放出能量。再加上人们有在饮酒时炒上几个好菜的习惯，所以，长期嗜酒者就在不知不觉中变得胖起来。
另外，研究还发现，乙醇会减慢人体内脂肪新陈代谢的速度，这也是造成嗜酒者肥胖的一个原因。
肥胖症患者不宜过饮啤酒
啤酒营养丰富，有“液体面包”之称。啤酒中乙醇的含量不高，这就是那些嗜酒者在饮用啤酒时，常常失去必要警觉的原因。
饮用白酒时，人们喜欢选用小杯，而在饮用啤酒时，则经常是用大杯或瓶、罐来计量，因此，每次啤酒的饮入量明显高于白酒。
啤酒中的啤酒花朵、鲜酵母以及适量的二氧化碳，都可以促进食欲，营养丰富再加上大量饮用，人很容易就会发胖。
肥胖症患者不宜喝饮料
平常饮用的日常饮料，如可乐、咖啡、汽水等，都含有很高的热量，它们堆积脂肪的作用，一点都不比脂肪含量高的食物差。
为避免摄入过多热量，可以饮用一些少含或不含热量的饮品，比如水和茶等。
肥胖症患者不宜吃巧克力
巧克力营养丰富，含有脂肪、糖和少量蛋白质，并含有芳香物质，因此，许多人喜欢食用，但肥胖者不宜食用巧克力。
巧克力含脂肪和糖特别多，一方面会引起体内脂肪代谢紊乱，另一方面会使糖转变为脂肪，使人更加容易发胖。
如果脂肪在体内堆积过多，将会增加心脏负担，使冠心病、动脉硬化、胆石症病情加重。巧克力中的糖如果进入血液内，还能使血糖增高，糖尿病病情恶化。
肥胖症患者不宜饮水过多
肥胖症患者组织的亲水性增高（脂肪组织具有滞留大量水分和盐类的特征），使体内残余物质排出减缓而积蓄于组织内，故不宜多饮水，限制其摄入量。
肥胖症患者的饮水量（包括饮料及菜肴中的液体），每日应在800～1500毫升左右。超过1500毫升或低于800毫升均不合适，因为超过了可增加血液循环的负担，并使体内积存的水分增多，体重增加。
限制水分过多则使汗腺分泌紊乱，体内的代谢残渣排除也会受到障碍，尿液浓缩会引起盐类沉积于尿道而引起绞痛。
肥胖症患者不宜多食白糖
糖虽然为生命不可缺少的食物，能给人体产生并提供大量的热能，但过多食糖类或各种甜食，都会导致肥胖症。
肥胖症患者不宜过食盐分
食盐具有很强的亲水性，每1克盐必须加入110毫升水才能变成生理盐水，过多食入盐，会引起口喝和刺激食欲，使体重也更加增重，所以，不宜多吃盐。
贫血患者宜食用紫菜
紫菜中富含钙、铁元素，不仅是治疗女性、儿童贫血的优良食物，而且对促进儿童和老人的骨骼、牙齿生长健也有一定的作用。
贫血患者宜食黑木耳
黑木耳营养丰富，很适宜人们经常食用。
黑木耳含有丰富的铁，比肉类高得多，有“含铁之冠”的美称。木耳因含铁量高，能养血、活血，可治疗产后虚弱、贫血等症。
黑木耳还含有较多的胶质，有润肺和清涤胃肠的功能。黑木耳还有明显的抗血凝作用，可以抑制血小板凝聚，防止冠心病和心脑血管中其他疾病。
中医认为，木耳性平味甘，有润燥利肠、补血补气的功效，人们宜常吃。
贫血患者宜食用肝脏
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，富含营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
但动物肝脏忌食用过多，否则摄入太多的胆固醇，对人体健康不利。猪血、鸡血、鸭血等动物血通常被制成血豆腐，也是理想的补血佳品。
贫血患者宜食用阿胶
阿胶具有补气、补虚的功能，被人们称之为“补血圣品”。此外，阿胶还具有促进红细胞和血红蛋白生长的功能，是补血食品中的佳品。阿胶中的钙有助于调节机体钙平衡，食用阿胶可以强筋健骨，添精固肾。
贫血患者宜喝豆浆
饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血，对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。长期坚持饮用豆浆，能防治气喘病。
贫血患者不宜食碱性食物
人体内如为碱性环境，就不利于铁质的吸收，胃酸缺乏也会影响食物中铁的游离和转化。因此，贫血患者应尽量少食碱性食物，这类食物主要有馒头、荞麦面、高粱面等。
贫血患者不宜食油炸食物
贫血患者的胃肠功能好坏，直接影响到疾病的恢复，油煎、炸的食品一方面大量营养成分被破坏，另一方面也影响消化吸收，造成肠道功能紊乱，从而影响疾病恢复。
贫血患者不宜食多脂肪食品
食用过量脂肪，能抑制人体的造血功能，因为脂肪过多，对贫血患者的消化和吸收都有影响。
贫血者不宜食用大蒜
大蒜含较多的挥发物质，可降低血糖。多食大蒜则会抑制人的胃液分泌，生熟品都可使血红蛋白、红细胞减少。贫血患者如果食用，将会加重病情。
贫血患者不宜饮茶
茶有助于消化、帮助吸收营养等作用，但缺铁性贫血患者在服用补血药时，就不可饮茶，因为茶叶中含有的鞣酸，可以与铁剂结合而妨碍人体的吸收。
贫血患者不宜饮牛奶
由于治疗贫血的主要药物是铁剂，而牛奶中含磷较多，磷可与铁结合成难溶于水的物质，影响铁的吸收。故贫血病人不宜用牛奶补充营养。
咯血患者宜食银耳
银耳具有滋阴、润肺、生津的功效，适合肺痨咳嗽、痰中带血者食用，对肺结核咯血和肺癌咯血者尤宜。《增订伪药条辨》：“治肺热肺燥，干咳痰嗽、衄血、咯血、痰中带血。”
咯血患者宜食燕窝
燕窝具有养阴润燥、益气补虚的作用。《本草再新》：“大补元气，润肺滋阴，治虚劳咳嗽，咯血吐血。”适合老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核咯血患者食用。
咯血患者宜食花生
花生，性味甘平，具有润肺养肺的功效。研究发现，花生含有一种凝血素——维生素K，它具有良好的止血作用，其花生衣的止血效果比花生大很多。咯血病人尤其适合食用。
咯血患者宜食用橄榄
《本草再新》记载：“橄榄平肝开胃，润肺滋阴，消痰理气，止咳嗽，治吐血。”急慢性气管炎或支气管扩张或肺癌病人咳嗽咯血者宜食。
咯血患者宜食梨
梨具有清热、润燥、生津的功效。《本草纲目》：“梨汁润肺凉心，消痰降火。”尤其适合肺热咳血，或阴虚火旺的肺痨咯血者食用。
咯血患者宜食柿饼
柿饼是柿子经过加工而成的饼状食品，有白柿、乌柿两种，能润肺止血，可治吐血、咯血。《本草纲目》：“白柿治反胃、咯血、血淋、痔漏下血。”
柿饼治咯血，元代朱丹溪有一法：“痰嗽带血，青州大柿饼，饭上蒸熟，批开，每用一枚，掺真青黛一钱，卧时食之，薄荷汤下。”
咯血患者适宜食用白果
白果具有敛肺气、定喘咳的功效，肺结核咯血者尤其适宜服食。
据临床报道，在中秋节前夕，将半青带黄的白果采下后，即用生菜油浸泡在瓶内，浸至100天后即可食用，以越陈越好，每日早中晚各服1粒，饭前食下，一般连食1～3个月，对治疗肺结核咯血有疗效。
咯血患者宜食百合
百合，性平，味甘，具有补中益气、润肺止咳的功效。体虚肺弱、慢性支气管炎、肺结核、支气管扩张和肺癌的咳嗽咯血者食用尤佳。
咯血患者宜食龟肉
龟肉，益阴补血，具有治疗劳瘵骨蒸、久嗽咯血的功效。《便民食疗》：“治虚劳失血咯血，补阴降火。田龟，煮取肉，和葱，椒、酱、油煮食。”
咯血患者不宜食荔枝
荔枝性温，味甘酸，易上火助热。《食疗本草》中早就指出：“多食则发热。”《本草纲目》中也告诫：“鲜者食多，即龈肿口痛，或衄血，火病人尤忌之。”
咯血患者不宜食樱桃
樱桃性温味甘，肺热有火的咯血患者不宜食用。《日用本草》中认为：“其性属火，能发虚热喘嗽之疾。”
咯血患者不宜吃龙眼肉
龙眼肉性味甘温，多食易上火，生内热。无论支气管扩张咯血、肺部感染咯血，还是肺结核阴虚火旺咯血患者，都不宜吃龙眼肉。
咯血患者不宜食杨梅
杨梅性温，易助热上火，促使咯血加剧。《本经逢原》中指出：“血热火旺之人不可多食，恐动经络之血而致衄也。”《随息居饮食谱》中也认为“多食动血”。
咯血患者不宜食狗肉
狗肉性温助热，为温补助阳食物，咯血患者不宜食用。
咯血患者不宜食生姜
生姜性温味辛，为最常用的调味食品，但咯血患者不宜食用。《本草经疏》中记载：“阴虚咳嗽吐血；法并已之。”清代着名食医王孟英也认为“阴虚内热血证均忌之。”
咯血患者不宜食桂皮
桂皮性热味辣，有助热上火之弊。而咯血之病多属肺经有火，故不宜食用。
咯血患者不宜食人参
人参性温，味甘微苦，大补气血，易助热上火。常食极易出现咯血或鼻出血，咯血患者就更不宜食用人参。
咯血患者不宜食用砂仁
砂仁性温味辛，既是中药，也是调味香料，咯血患者不宜食用。在《本草正义》中认为砂仁“其气辛燥而动血”。
神经衰弱患者宜食银耳
银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养成分，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤的功效，还可补脑强心、消除疲劳。常食可治神经衰弱。
神经衰弱患者宜食葡萄
葡萄含有糖、卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等人体必需的营养物质，具有健脑、强心、开胃、增加气力的功效。《神农本草经》中记载：“（葡萄）益气倍力，强志。”
神经衰弱患者宜食胡桃
胡桃不仅含有丰富的脂肪油，而且还含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和磷脂，以及钙、磷、铁、锌、镁等微量元素。
胡桃具有健身益寿、补肾抗衰的功效，常吃胡桃，对人大脑神经很有益。因此，神经衰弱患者宜常吃胡桃。
神经衰弱患者宜食大枣
大枣能益气、养心、安神，民间常作补血食品。《千金方》：“（大枣）虚劳烦闷不得眠。”这与现代所说的神经衰弱失眠症相同。
《本草汇言》中记载：“治惊悸怔忡，健忘恍惚，精神不守，或中气不和，饮食无味，百体懒重，此属心、脾二脏元神亏损之症，必用大枣治之。”经常服食大枣，对于身体虚弱、神经衰弱者，大有益处。
神经衰弱患者宜食龙眼肉
龙眼肉具有补血安神、益脑力的功效，是一种滋补健脑食品，尤其适宜思虑过度、心神失养引起的神经衰弱、健忘失眠、心慌心跳、头晕乏力等人食用。
龙眼肉含有大量的葡萄糖、蔗糖、维生素A、维生素B等物质，这些物质能营养神经和脑组织，从而调整大脑皮层功能，改善甚至消除失眠及健忘与增强记忆力。
神经衰弱患者宜食何首乌
何首乌具有补肝肾、益精血的功效，因为何首乌含有较多的卵磷脂，它能促进血液的新生，并有强心效果，对疲劳的心脏效果更显着。
神经衰弱患者宜食人参
人参具有大补元气、宁心安神的功效。《神农本草经》：“人参主补五脏，安精神、止惊悸，开心益智。”
研究发现，人参可改善神经活动过程的灵活性，既能加强大脑皮层的兴奋过程，同时也能加强抑制过程，能提高人的一般脑力和体力的机能。
此外，人参对神经系统有显着的兴奋作用，能提高机体活动能力、减少疲劳，对不同类型的神经衰弱患者，都有一定的治疗作用，使病人体重增加，消除或减轻全身无力、头痛、失眠等症状。
神经衰弱宜饮自酿蜂蜜酒
蜂蜜含有葡萄糖、果糖、多种氨基酸、维生素、无机盐等。用蜂蜜酿成的酒，不仅营养丰富，且热能、氨基酸、维生素及人体所需要的微量元素含量，均比蜂蜜要高，有特殊的药用价值。
蜂蜜酒对神经衰弱、失眠、性功能减退等有药用价值，还有增强血液循环、活血化淤等功效。
神经衰弱宜食富含锌铜食物
身体中缺乏微量元素锌、铜，是导致神经衰弱的原因之一。神经衰弱患者体内锌、铜比正常人低得多。
体内缺锌，则影响脑细胞的能量代谢及氧化还原过程。体内缺铜，会使神经系统内抑制过程失调，使内分泌系统处于兴奋状态而导致失眠，久之可发生神经衰弱。
因此，宜多食含锌、铜丰富的食物。
神经衰弱患者不宜食胡椒
胡椒为大辛大热之物，辛走气，热助火，心血不足、心神失养、神经衰弱患者都应忌食。清代食医王孟英曾指出其“多食动火燥液，耗气伤阴”。
神经衰弱不宜食补阳助火品
神经衰弱患者体质往往是虚弱的，补阳助火之品，如鹿茸、牛鞭、海马等，都会助阳生火，容易造成病情加重。
神经衰弱不宜饮咖啡、茶和酒
神经衰弱患者如长期食用咖啡、茶和酒等提神食品，只会加重病情，造成恶性循环，对身体百害而无一利。
宜多吃蛋黄
