登陆注册
29212000000061

第61章 绿豆山楂牛奶羹

材料

绿豆粉 50克

牛奶 100克

山楂 5个(可用罐头代替)

制法

1 绿豆粉倒入碗中,注入适量清水自然浸透,调成稀糊状。

2 山楂去子,清洗干净,改刀切成片。

3 锅中加入适量清水烧沸,徐徐倒入绿豆粉糊,搅匀。

4 注入牛奶,并加入山楂,先用旺火烧沸。

5 再改用小火煨煮成稀糊状,出锅装碗即成。

大厨提示

如用干山楂片,应先用水煎取汁液再用。绿豆粉加水后不要搅拌,否则会有水包粉团出现。粉糊入锅时应边倒边搅,以免出现疙瘩。此羹有黏性,煮制时应用手勺不时地推动,以防煳锅。

营养专家提示

近年来,人们还发现,常吃绿豆有降低血脂和胆固醇的作用,这是因为绿豆中含有皂苷。山楂有强心、降血脂、降血压的作用。故此汤羹能够补虚通脉,散瘀降脂,适用于各种类型的脂肪肝患者。

同类推荐
  • 常见病四季养生药膳全书

    常见病四季养生药膳全书

    本书由著名药膳专家彭铭泉教授主编,分为上、中、下三篇。上篇介绍了药膳的概念、特点、分类、炮制、烹调方法、药膳常用药物和食物、四季养生等内容;中篇为常见病四季养生药膳,包括呼吸系统、消化系统、循环系统、血液系统、泌尿系统、内分泌系统、肝胆系统疾病;常见传染病、常见营养性疾病、妇科疾病、男科疾病、五官科疾病、外科疾病手术前后调养、各种肿瘤药膳;下篇为特殊年龄以及美容、护发的四季养生药膳。全书介绍近100余种常见疾病和症状的近1800种药膳,每种药膳均介绍配方、功效、制作方法等。每一种疾病的药膳按照春、夏、秋、冬四季排列,本书可作为家庭药膳全书使用,也可作为礼品书赠送亲朋好友。
  • 告别腰腿痛

    告别腰腿痛

    腰痛可称得上是“大众病”,很少有人没有出现过腰痛的毛病。据资料显示,生活中有70%~80%的人深受腰腿痛之害。在医院的疼痛门诊中腰腿痛患者占半数以上。可以说腰腿痛的原因极其复杂,病程长短不一疼痛维持时间少则几天,多则几十年,对人的日常生活影响甚大,但在现实生活中有些人却认为腰腿痛病是小毛病,而不注意防治,待腰腿痛病情发展到严重程度时,才后悔莫及。
  • 四季健康养生百科(现代生活知识百科)

    四季健康养生百科(现代生活知识百科)

    古往今来,人们对健康的追求从来没有停息过。健康是人类永恒的话题,是人们最宝贵的财富。人们在追求健康的过程中,也发现和总结了许多很好的方法,如饮食保健、运动锻炼、疾病防治等,这些都是人类的宝贵财富。
  • 饮食本草·家庭健康营养全书

    饮食本草·家庭健康营养全书

    本书站在普通家庭日常生活的视角上,将近500种常见食物分门别类,通过传统中医药理论和现代营养学两个途径,以公正、亲切的态度,科学详尽地阐述各种食物的营养保健功能,并在实际运用方面给予操作性的指导,把人们最关注的健康知识融入日常饮食中,对现代家庭生活极具参考价值。俗语道:民以食为天!食物是人体营养最主要、最重要的来源,是维持生命之树的物质基础。每天进食的食物,不但关乎我们的生活质量,而且决定着我们一生的健康。营养学家发现,要想维持机体的健康,每周应该摄入30种以上不同的食物和饮品。在更长的时期内,还要不断地调整,更换食物群,种类越多,调和越均衡越好。
  • 让你睡好觉:睡眠决定健康

    让你睡好觉:睡眠决定健康

    人的一生,三分之一的时间在睡眠中度过。健康的睡眠有助于消除疲劳、恢复体力,有助于防御疾病,还能促进发育、提高智力,更有助于延长寿命。健康的睡眠是美好生活的重要组成部分。然而,随着生活节奏的加快,越来越多的人睡眠质量下降,开始出现失眠的状况。本书介绍了有关睡眠的基本知识,重点讲解了提高睡眠质量、防治失眠的一些有效方法。本书文字通俗易懂,简单实用,是为关注睡眠健康的人、饱受失眠困扰的人量身打造的一本睡眠宝典。了解睡眠,认识睡眠,掌握一些防治失眠的方法,我们就能提高睡眠质量,轻松愉快地睡个好觉。
热门推荐
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 请你不要离开我

    请你不要离开我

    “瞎说我这么可爱。”“能当饭吃么。”某只禽兽毒舌“......能!”某只白痴死鸭子嘴硬。“哦,那好,以后你别再我哪里吃饭了。“某只禽兽终于说出了目的。“!!!你个禽兽又坑我!我不爱你了!"某只白痴终于反应过来了一双美瞳瞪的老大,双颊通红。”哈哈......“
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 天行

    天行

    号称“北辰骑神”的天才玩家以自创的“牧马冲锋流”战术击败了国服第一弓手北冥雪,被誉为天纵战榜第一骑士的他,却受到小人排挤,最终离开了效力已久的银狐俱乐部。是沉沦,还是再次崛起?恰逢其时,月恒集团第四款游戏“天行”正式上线,虚拟世界再起风云!
  • 靳二少,别闹

    靳二少,别闹

    她好像惹上了个不得了的人,整天逼婚,害她不停跑跑跑!继母逼迫,她不得不替妹出嫁,与靳家二少爷假结婚……--情节虚构,请勿模仿
  • 不为回首,只为阑珊

    不为回首,只为阑珊

    本书包括醉里挑灯看剑、路转溪桥忽见、人间秋月长圆、燕子来时新社、故人锦字天涯、不知春上花枝等7卷内容。
  • 随心而来

    随心而来

    “会!当然会!不管你变成什么样,我都会一直在你身边的!”晨明哈了口气,坚定地说道。“嗯。我也是,我爱你,像这漫天的白雪,粘着广阔的土地,虽然我总有一天会融化,但我终究躺在了你的怀里。”随心捏起一个雪团,抛向远处。青春时期的爱情,往往是懵懂而又不可捉摸,残缺的回忆似乎永远断断续续。我们,在经历过无数次的绝望中慢慢成长,待成熟的那一刻,我们回首往事,人生的五味就这样慢慢散开来。随心和晨明的第一次相遇,倔强的斗嘴和无休止的争吵,两个人从吵到爱,从爱到恨,又因恨生爱。“两年,给我两年!我给你一辈子!““我知道我的坚持是我们的爱在维持,但它太脆弱,我们还年轻!很多还难以摸清!”
  • 诡闻异事录

    诡闻异事录

    身具七绝阴脉的李初九无意惹上冤鬼缠身,险被勾魂索命;幸得神秘道士所救;遂后李初九拜师学习阴阳道术,走上一条令常人难以理解的僻径。命中注定的五弊三缺;法力通天的降头师;数百年前的诡异客栈;千年之前的吸血僵尸。李初九的苦苦追寻,没想到最后却是一个更大的阴谋。
  • 和大佬离婚后我成了万人迷

    和大佬离婚后我成了万人迷

    【团宠+穿书+爽文】苏瓷穿越到一本霸道总裁文里,成了被霸总虐身虐心的同名女主。原小说里,女主被白莲花女配设计陷害,嗓子被毁,家道中落,依旧无法打动男主那颗铁石心肠。苏瓷穿过去后:“有颜有钱,好好做我的白富美不香吗?”-和苏瓷离婚后,陆谨言总觉得前妻比以前更迷人了,不但没有他想象中意志消沉,反而越过越滋润,气色红润,媚眼横波,身边的桃花层出不穷,灭都灭不掉。去一趟酒吧,撞见同父异母的弟弟把前妻堵在楼道里;谈一单合同,合作方大boss成了前妻的小迷弟;去私人庄园散个心,性子高冷的发小热情地教前妻打高尔夫。摔!他不出门总行了吧!……电视里,某知名歌手对着镜头深情款款:“苏瓷,只为你而作的歌。”-离婚半年后。陆谨言:“老婆!老婆老婆!回来吧!求你QAQ。”“谁是你老婆?”苏瓷一扬眉梢,转身抱住反派的腰身,蹭啊蹭,笑得双眼弯弯:“我跟他走~”陆子墨叹息,冰白的手指抚上额头,苦恼:女朋友太受欢迎了怎么办?-你浑身是光,坠入我眼眸的那一刻,世界再无黑暗。