七天的“五一”佳节刚刚过去，我家里的咨询电话一个接一个，一个朋友说：“老张，‘五一’长假，我们全家出去旅游，今天刚上班，怎么我浑身酸懒，还口舌生疮，你是养生专家，有什么好办法治疗？”一会又有一个老读者问：“今年的‘五一’节，我们家来了不少客人，天天吃香的喝辣的，酒席宴会，鸡鸭鱼肉不断，但不知这几天为什么我的痰特别多，还觉得胸部憋气，你有什么偏方治吗？”还有一个中年妇女泣不成声地在电话里说：“我的丈夫自从当了总经理后，总看我不顺眼，今年‘五一’他又借口出差，把我和儿子扔在家里，一个人快活去了，我天天在家生闷气，现在老觉着堵得慌，大便还干燥，您说，我怎么办呢？”
上面所述的几个电话，尽管叙述的事情不同，但可用中医的一个词概括“上火”。这里面既有旅游出来的火，又有大吃大喝吃出来的火，还有心情不舒畅，气郁而致的火，原因尽管不同，但结果都一样，就是中医说的“上火”啦！
所谓“上火”，是指人体所出的火热之症，诸如牙痛，口舌生疮，咽喉肿痛，目赤目痛，大便干燥等症。导致人体上火的原因很多，这里我们只说了由于“五一”节不注意养生所致的三种火。一是旅途劳累，跋山涉水，再加上吃不好、睡不好，致使人体气阴两伤，阴虚则生火，这是累出的火。二是吃出来的火。《黄帝内经》里说：“高粱之变，足生大疔。”意思是说肥甘厚味的东西吃得太多了，足可以使人生出疔疮。老百姓也常说，鱼生热，肉生痰，痰热互结，阻塞气道故胸部觉得憋气，口吐黄痰。三是气出来的火。即中医所说的“气郁生火，情志不舒，所遂不愿”，气郁闷在心里，发泄不出，使郁结生火。
由上可知，在节日里人们更应加强养生保健。人们在充分享受快乐的同时，也不要忘了身体健康，生命属于人们只有一次，应该“尽终其天年，度百岁乃去”。但可惜的是现在人们绝大多数还是活不到这个岁数，原因尽管很多，但不注意养生是很重要的一点。那么，在节日里，尤其是像“五一”这样的节日里，人们又应如何养生呢？
①不大吃大喝，谨防美昧综合征节日里，人们总想喝上几杯，吃点好吃的，这无可非议，但不能过量。原因是人们大量食用鸡鸭鱼肉等鲜味食品中，含有丰富的麦酸钠，它是味精的主要成分，可大大刺激人的味觉，进人人体后可分解为谷氨酸和酪氨酸等，在肠道细菌的作用下转化为有毒、有害物质，使生理功能发生紊乱，导致上述“上火”症状的出现。
②旅游不要过度疲劳 中医认为“劳则气耗”，即劳累过度，损伤人体的真元之气，而真元之气是人体的根本之气。此气受损，疾病丛生，为保证旅游不损伤身体，就要在旅游中睡好吃好。
③节日里心情要愉快祖国医学认为“百病生于气”，而人活着就是一口气，不论家里发生什么事情都要想得开，“车到山前必有路”。因此，宜在节日里多看一些喜剧，相声，小品。
倘若“上火”厉害，还是要清火，如牛黄解毒丸、知柏地黄丸等，最好在医生指导下服用。
