告诉你鱼类也会得皮肤病，可能大家都会觉得新奇，但事实告诉我们，它确实存在，而导致鱼得病的却是水霉菌。鱼类的水霉病是因为水霉菌寄生在鱼的身体上而引起的一种鱼类皮肤病。因为病鱼或鱼卵上长有一层白色绒毛状菌丝体，渔民们又把这种病称为“白毛病”。水霉喜欢侵袭受伤的鱼体和鱼卵。
鱼类也有皮肤病
当我们在搬运或捕捞鱼时造成鱼体受伤或由于其他原因造成鱼体受伤时，水霉菌就会乘隙而入，进入鱼体，在鱼身上长出白毛。
还有一种叫黄曲霉菌素的真菌，它可以导致大量的家禽死亡，而最典型的就是“十万火鸡事件”。如果现在你去问有关1960年在英格兰东南部的农庄中发生的“十万火鸡事件”，上了年纪的人会告诉你那件事在当时在当时是多么的可怕。这件事发生在英格兰东南部的农庄中，人们突然发现他们饲养的火鸡一个个食欲不振，走起路来如同醉汉，东倒西歪。过了两天，这些火鸡全都耷拉着脑袋，不能取食，不到一周的时间便都陆续死去。这种不明的“瘟神”迅速扩展到其他的地方，农民们眼睁睁地看着自己饲养的火鸡一只一只地死掉，却又无可奈何。短短两三个月的光景，便死掉了约十万只火鸡——这就是历史上有名的“十万火鸡事件”。
火鸡
由于这事在当时发生的太突然了，人们在短时间内查不出这种疾病原因，所以称它为“火鸡病”。与此同时，在非洲的乌干达也发现了类似的小鸭死亡事件，根据各种可能的疑迹，科学家们开始了追捕“凶犯”的调查与分析。
这件事非同寻常，它会不会对人类造成危害？一定要查出这个事件的“凶犯”。最开始，科学家们检查了当地农民施用的农药，结果排除了农药致死火鸡的可能性。随后又对各种致病微生物做了大量的检测分析，认为它们也不可能引起如此规模的火鸡死亡。最后通过仔细调查，终于在伦敦的一家碾米厂找到了疑点，认为“凶犯”与碾米厂所供应的饲料有关，其主要毒性则在饲料里的长生粉中。
有了线索之后，科学家们就开始用这些长生粉对小鸡和小鸭做试验，结果发现它们都呈现出典型的“火鸡病”症状。由此证明，这种长生粉具有毒性。至此，“凶犯”的来龙去脉已被查明，但真正的“凶犯”又是什么呢？在随后的两年时间里，科学家们集中地对这些长生粉做了分析研究，通过各种高科技手段最后确认这个“凶犯”便是黄曲霉菌素，其致火鸡于死地的有毒物质便是这种霉菌所排泄出来的黄曲霉毒素。这类毒素的毒性之烈，简直让人黄曲霉毒素
难以相信。取这类毒素中毒性最强物质仅1克，便能毒死小鸭成千上万只！这个超级杀手黄曲霉菌素不仅可以成批成批地杀死动物，而且对我们人类的安全也直接构成威胁。
黄曲霉菌素中毒事件在印度西部的农村里也发生过。那是发生在1974年10月，当时有200多个村庄发生黄曲霉菌素中毒，共397人生病，其中死亡106人。
黄曲霉菌素是目前公认的一种强烈的致肝癌物质，主要对人体的肝脏造成损害。虽然它们的毒性谈起来骇人听闻，黄曲霉菌素也广布于自然界中，但只要按照科学的保存食品及食用的方法，就不会给这个“凶犯”以可乘之机。现在，人们对这一类“罪大恶极”的黄曲霉菌素已经有了深刻的了解，可以人为地控制和消灭它们，“十万火鸡”的悲剧绝对不会重演。
