绍兴地区气候温和，四季分明。境内河网交织、湖泊众多，有“江南水乡”之美誉。优越的自然和地理环境有利于酿酒有益菌种的繁育。绍兴黄酒的工艺技术经历了几千年的改革和发展，积累了极为丰富的酿造经验。绍兴黄酒之所以名扬四海，独树一帜，一是有好水酿酒；二是用料精良；三是有一套独特技艺，人们将得天独厚的绍兴鉴湖水、上等精白糯米和优良黄皮小麦称为“酒中血”、“酒中肉”和“酒中骨”。
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淡水水库可基于多种目的调节流量，包括：供水、灌溉、防洪减灾、抗旱、航运和水电。陆地表面积转换形成水体，和相关水面气体流量测量已经表明二氧化碳(CO2)和甲烷(CH4)排放可能和温室气体(GHG)交换的全球清单有关。研究表明寒冷和温和气候条件下的排放水平普遍较低，而较高的排放量似乎和持续缺氧的热带系统有关。然而，改进可用的信息和工具对于支持已有水库和新建水库的温室气体状态以及采取必要缓解措施的明智决策非常重要。
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