我国是世界上最早栽培和饮用茶的国家。自古以来就以饮茶和用茶水漱口，作为防龋的方法。
①茶水预防龋齿有安全、方便、简单、易行的优点，所以受到许多国家的重视。我国人口众多，又有饮茶传统，以茶水防龋更有推广的积极意义和方便条件。据国内研究证明，茶叶防龋的主要成分是氟和儿茶酚等物质。氟离子可将牙釉质中的羟磷灰石变为氟磷灰石，改善牙釉质的结构，增强其抗酸的作用；儿茶酚等物质可抑制口腔内变形链球菌（即致龋茵）的增殖。王万祥等于1980年对安徽省霍山茶厂7～50岁有饮茶习惯的职工和家属进行调查，发现患龋率很低，只有21.1%。高全富等于1978年发现8～9岁儿童，每晨用茶水漱口1次，两学期后，龋齿发病率减少70%。由此可见，能做到坚持天天饮茶，用茶水漱口，再用茶水刷牙，对于保护牙齿、预防龋齿有较好的效果。
②现代研究指出茶水含有碱性物质，其除污、解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口，能去污、杀菌、消炎，起到健齿强身的作用。目前在欧美许多国家，已将饭后饮茶作为解决由于食用肉类较多而引起口臭的措施之一。我国也有人在吃完大蒜之后立即嚼一点茶叶，据说也有去除异味之效。
③有的还研究发现日常饮食附着在齿缝间隙的食物残渣，如不及时洗漱、刷净，容易被口腔中的细菌、生物酶所分解或者发酵，产生含氨毒物及亚硝酸盐等的致癌物质。在茶的鞣酸中含有一种活性成分，动物实验已证明它有抗癌的作用，故常用茶水漱口，还有利于对抗口腔内可能存在的致癌物质。
