“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌”,这句话,吾艾从小听到大。大米有很多品种,有细长的香米,有圆圆的口感软糯的东北大米,米饭煮熟,用力呼吸,米的清香能从鼻子吸到肚子里面去。
又香又软的米饭不用吃菜都可以来两碗,如果配上肉汤,再配上老家的泡菜,那是何等的美味啊!
有个营养学家说,要少吃米饭,甚至不吃米饭!因为米饭除了碳水化合物,就没有其它营养了。
对于这样不同的理论,吾艾觉得可以尊崇自己的内心,也就是自己去体验,你可以留心自己身体对食物的反应。原来吾艾每顿吃一碗米饭,慢慢她减少吃半碗,多吃蔬菜,再到晚上不吃米饭,只吃少量的菜。
如果在家,没有出去,吾艾一天就只吃两顿饭,早餐各种蔬菜、蛋、肉配点面条,下午小碗米饭配上各种蔬菜、少量肉。每天至少有五种以上的食材,叶菜类、菌菇类、豆类都一样来一点,还有烹饪的方法也尽量少油少盐。
一段时间下来,吾艾感觉自己每天精力充沛,不容易疲倦。
有一天早上,吾艾买了一份豆皮吃下去,早上听课不停的想睡觉,第二天,她按照自己的方法吃就没有出现疲惫不堪的样子。
吾艾的身体能接受少吃米饭,可王标和情尔好像不行。王标经常一大碗热干面吃下去,不吃一点菜,他这样才觉得自己有满足感。
还有情尔的饮食吾艾也经常有意识的让她吃得更丰富一些,比如炒面,里面就会放好几样不同的荤素菜品一起炒,可情尔每次把面吃完菜还会剩下一些,说太多了。
吾艾从小喜欢喝白米粥,配各种小菜,每次出差早上在酒店吃自助餐,也会喝粥吃菜,这是她最喜欢的早餐之一。不喜欢喝杂粮粥,感觉口感粗糙不细腻。
情尔也如此,所以,口味还可以遗传。
喝完白米粥,五腹六脏都通透了。可在电视上有位专家说,不要喝白米粥,白米粥就是喝糖,要喝粥就喝小米粥。
到底谁对谁错?其实不重要,重要的是你自己身体的感受。
有的时候,突然特别想吃某样食品,也许这个食品已经很多年没有吃过了,那就满足身体的需求,或者可以理解为,现在身体需要这个食品。
了解自己身体的需求,了解食材对自己身体发出的信号与反应。
我们的身体非常神奇,它有极强的自愈能力,但如果你错过最佳时机,它也会让你难以复原。
吾艾的小肚腩一直比较突出,剖腹产以后,肚子上那块肉就麻木了,不痛不痒,没有知觉,近一两年,不知怎么竟然有知觉了,吸气也有感知了,这难道跟营养有关系?虽然不得而知,但已经往好的方面发展,吾艾相信自己的身体在营养的摄入下渐渐复苏。
所以,任何理论都需要因人而异,没有绝对的对与错,只有合适与不合适,营养均衡,品类多样化一定符合每个人,至于米饭吃不吃,或者是少吃,你可以慢慢尝试,慢慢体验,你的身体会告诉你答案。
当你觉得自己身体越来越轻盈,精神越来越好,情绪也稳定,内心充满阳光,恭喜你,你找到呵护自己身体较好的方法,坚持下去,你就会越来越没有年龄感,这正是所有人都希望达到的状态。