营养美容帮您焕发青春活力
中医认为，人体是一个有机的整体，“有诸内者，必形诸外”，人体的皮肤对气血是否旺盛，营养是否充足最为敏感。营养充足，气血旺盛时，皮肤就光滑、柔嫩、富有弹性，面色便红润；营养不足，气血虚弱时，就会面黄肌瘦、面色无华，皮肤变得粗糙、松弛、失去弹性，易生皱纹。现代科学也认为，皮肤对营养失调十分敏感，各种营养缺乏症都可以在皮肤上出现各式各样的反映。所以，爱美的人士要讲究科学而有针对性的吃法，吃出健康与美丽来，因为饮食对美容极为重要。
樱桃含有丰富的维生素和微量元素，它含铁丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。中医记载樱桃具有调中益气、健脾和胃、祛风湿、使皮肤红润嫩白、去皱消斑的功效。
铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的作用。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需求量也大大提高；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。
以下再教您两种樱桃的吃法：
（1）樱桃酒：鲜樱桃500克，米酒1000毫升。将樱桃洗净放入坛中，加米酒浸泡，密封，每2～3日搅动1次，15～20天即成。
（2）樱桃酱：选个大、味酸甜的樱桃1000克左右，洗净后分别将每个樱桃切一小口，剥去皮，去核；将果肉和砂糖一起放人锅内，上旺火将其煮沸后转中火煮，撇去浮沫涩汁，再煮；煮至黏稠状时，加入柠檬汁，略煮一下，离火，晾凉即成。
细节提醒
樱桃从颜色上看，有红得发紫的品种，也有颜色淡红甚至发黄的品种，其颜色越深营养价值越高，口感也是颜色深一点的更甜一些，颜色浅的酸味多一些。
