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第15章 鸟类消化系统的特征

“小尾巴,接下来我们一起来研究一下它的消化系统吧。”

“当然可以,我现在非常想知道魔盒又会用什么办法来帮助我们呢。”当当两眼瞪得大大的,只怕错过精彩情节。

当当话音刚落,面前的小鸟就不见了,只留下小鸟的消化系统。

“魔法隐形器可以把你不想看到的东西隐藏,只剩下你们要研究的地方。”魔盒里发出了解释的声音。

叮叮、当当欣喜地看着眼前的情形,激动得说不出话来。

鸟类消化能力强、消化过程十分迅速,这是鸟类活动性强,新陈代谢旺盛的物质基础。

鸟类消化系统的主要特点是:具有角质喙以及相应轻便的颌骨和咀嚼肌群,这与牙齿退化,以吞食方式将食物存贮于消化道内有关。喙的形状因食性和生活方式不同而具有很大变异。绝大多数鸟类的舌均附有角质外鞘,舌的形状和结构与食性和生活方式有关。某些啄木鸟和蜂鸟的舌,借特殊的构造而能伸出口外很远,最长者可达体长的2/3.鸟类的口腔内有唾液腺,其主要分泌物是黏液,仅在食谷类的燕雀类唾液腺内含有消化酶。在鸟类中以雨燕目的唾液腺最发达,其内含有黏的糖蛋白,它们以唾液将海藻黏合而造巢,其中的金丝燕所筑的巢,即为传统的滋补品“燕窝”。目前国际上为保护金丝燕,已禁止采集。

有些鸟类的食管一部分特化为嗉囊,它具有贮藏和软化食物的功能。雌鸽在繁殖期间,嗉囊还能分泌一种液体,称为“鸽乳”,用以喂饲雏鸽。食鱼鸟类(如鸬鹚和鹈鹕)以嗉囊内制成的食蜜饲雏。鸟类的胃分为腺胃(前胃)和肌胃(沙囊)两部分。腺胃壁内富有腺体,可分泌黏液(为一种强酸)和消化液;肌胃外壁为强大的肌肉层,内壁为坚硬的革质层,腔内并容有鸟类不断啄食的沙砾。在肌肉作用下,革质壁与沙砾一起将食物磨碎。沙砾对于种子的消化有密切关系,实验证明,胃内容有沙砾的鸡,对燕麦的消化能力提高3倍,对一般谷物及种子的消化力可提高10倍。食肉性鸟类的肌胃不发达。鸟类直肠极短,不贮存粪便,且具有吸收水分的作用,有助于减少失水以及飞行时的负荷。在小肠与大肠交界处着生有一对盲肠,在以植物纤维为主食的鸟类(如鸡类)特别发达。盲肠具有吸水作用,并能与细菌一起消化粗糙的植物纤维。

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