今儿齐天只把一楼大堂空出来招待客人，二楼包间特意留出来，万一穆老板和新县丞谢大人能来，也好看到他们的诚心。因着小馆空间不大，这还不到午时辣府大堂就已经坐满了人。
齐天亲自在后厨掌勺，小白则充当起掌柜在柜台收钱。索性小白长得耐看，还不自觉吸引了不少年轻女客前来，其中就有谢家小姐谢紫灵。
谢紫灵今儿早早就来到了辣府，特意为她准备的包间也不去坐，专坐在大堂里一直望着小白。
小白把茶水送到谢紫灵桌上，问到：
“你点菜吗？”
“要等一会，哥哥嫂嫂一会要来。”谢紫灵羞答答得说道，她等不及哥哥忙完公务，就提前来了。
“哦，楼上有包间，你去坐。”小白语气平淡道。
“没关系没关系，我坐这就行。”谢紫灵忙推脱道，进了包间还怎么能看到小白。
“包间是特意为你和谢大人准备的，这里还请留给外面的客人。”小白说着指了指门外。
谢紫灵这才看到辣府门外已经排起了长龙，不好意思得转身上了二楼。
沙瑞昱进进出出充当传菜员，也充当汇报员不时向齐天汇报店里的情况。
穆老板今日走到昇运楼门口却破天荒的没有进去，而是转身携着夫人一起进了对面辣府。辣府门口第一眼吸引他的正是门口两侧贴着的，被齐天命名为纸的东西。
一侧写着：“今日开业，辣府店内所有菜品一律打八折。”
另一侧写着：“今日开业，辣府举行会员充值活动，充五十两送十两一律消费打九折，充一百两送三十两一律消费打八折……今日只限一百张…………解释权为本店所有……”
穆老板轻笑一声向夫人说道：“你看看，这定是那齐霁想出来的主意。”
“这会员充值是什么意思？”穆夫人好奇问道。
“走，咱们进店问问。”穆老板说着挽着夫人一同进了辣府。
“小伙子，你店里这会员充值是什么意思啊？”
小白闻声抬头看去，来人正是穆老板，旁边还有一女子挽着。
“穆老板！”小白忙招呼道。
“充值的意思就是您今天充值一百两，本店会送您三十两，一共就是一百三十两，您以后来店里消费就直接在这一百三十两中扣掉，扣完为止，每次消费还会给您打相应的折扣。”小白学着齐天的话解释道。
穆老板听到解释立马笑道：“这又是齐老板想出来的吧？”
“是。”小白点了点头。
“那这不就亏了吗？”穆夫人不解的问道。
这个问题小白和沙瑞昱也问过。
穆老板却一听就明白。这会员充值看上去是客人赚了，实则不然。你在这里充了钱下次就不得不来这里消费，这就是变相的集资。穆老板心中对齐天的这奇思妙想感叹万分。
“哎，怎么会呢，他这不仅不亏，还变相得把客户固定在了店里。真是聪明人啊！”穆老板感叹道。
穆夫人这才恍然大悟。
“穆老板，小店今日特意为您准备了包间，还请楼上请。”小白恭敬道，这句话自然也是齐天特意教的，小白一句话蹦不出仨字来的性格，怎么能说出这些话来。
“好好，今日我们就不点菜了，和你们学，把你们店里的特色菜全都上一遍。”
这是第一次去昇运楼时齐天用的招。
辣府小馆不大，楼上只有四个包间，但每个包间的空间都很大。
“这个是？”穆老板一进包房就看见餐桌上放着一块比桌面小上一圈的木板，颜色和桌面很是相近。
“这是转盘。”小白解释道。
“有何用处？”穆老板又问道。
“二位先坐，待上菜后我们齐掌柜会来为您解释。”小白招呼道。
穆老板轻轻一笑：“还保持神秘啊。”
待小白离开后，穆夫人好奇的碰了碰那圆盘。
“呀，这个坏了！”，穆夫人惊讶道，她的手刚碰触到圆盘，那圆盘就跟着微微转动了一下。
穆老板见此也跟着研究一番，最后研究出这圆盘不是坏了，是原本就可以转动的，心中对此更是疑惑。
“霁兄，穆老板来了。”沙瑞昱赶到厨房向齐天汇报。
“哦？来得还挺早啊，点了哪些菜？”齐天擦了擦头上的汗轻笑道。果然这厨师职业不容易做，齐天才颠了一个时辰的勺就感觉到手腕发酸，幸亏以前特种兵的时候攒下了好体质，手腕还能坚持坚持。
“穆老板没有点菜，说把店里特色菜全都上一遍。”沙瑞昱望着齐天说道。
“那惨了，咱们店里的菜每道可都是特色。”齐天自信地笑道。
沙瑞昱就是羡慕齐天这与生俱来的自信。感觉她只要一笑，这事就能成。前几日的造纸，包厢桌上的转盘，还有研发的这个会员卡，这些都成了。
“穆老板还说，这是跟你学的。”沙瑞昱想到穆老板先前对小白说的话，复述道。
“哦？”齐天轻轻一笑，没想到穆老板还记仇呢。
“你先把那四道冷菜上了。”齐天指着门口操作台上盛的冷菜吩咐道。
这冷菜是今天一早准备好的，只要装上盘就可上桌。为了保持新鲜，齐天特意没敢做多。就是简单的拍黄瓜、凉拌木耳、酱牛肉还有口水鸡。都是齐天前世喜欢的开胃凉菜。
待冷菜上桌后，紧接着四道热菜上桌：辣椒炒肉、珍珠肉丸、剁椒鱼头、辣子鸡。也全是齐天前世爱吃的热菜。菜色虽然简单，但在这如今的弱水，这就够用了。最后一道美容养颜猪蹄汤，专门为女士做的，齐活。
待沙瑞昱把最后一道汤呈上桌后，齐天也端着一盘水果跟着进来。饭后水果，这也是跟前世的餐馆学的。也是今日为客人准备的精美礼品。齐天还准备研究一下没有榨汁机如何做果汁。
“穆老板，今天这菜二位可还满意？”齐天把水果拼盘端上桌后恭敬得问道。
“不错，不错。”穆老板忙放下手中的筷子称赞道。
“没想到这鱼头还可以这样做。”这些菜全是他从未吃过的，后悔当初不该轻信齐天的话，说什么辣府只能接得了他昇运楼接不完的客人，就凭这几道特色菜，谁还在意昇运楼那一道新菜。不过还是等他的伙房师傅在这学完那四道新菜再说吧。
“穆老板，您下次来我还能给您再换个做法。”齐天微笑着说道。
“你瞧瞧，我这回还没走呢，就让我想着下次，你还说这辣府只装的下我们昇运楼装不下的客人，你瞧瞧外面那排起的长龙，都恨不得排进我们昇运楼里去。”穆老板向齐天打趣道。
“那不正好吗，他们要等不及一转身不就进了昇运楼。一个月，最多一个月，该是您的客人还是您的客人。”齐天胸有成竹道
“此话怎讲？”穆老板不解道。
齐天思虑了一下说道：“我想请您做我辣府的幕后掌柜。”
“哦？”穆老板和穆夫人皆是惊讶。穆老板更甚，他当初还想请齐天去昇运楼做领班，没想到齐天不仅要做自己邻居，还要做起自己的老板来。
“穆老板，听我细细道来……”
待齐天把心中所想说完后，二人皆是一副不可置信状。
“你们要走？”穆夫人帮着夫君问道。
“这位是尊夫人吧？”齐天望着眼前这相貌柔和的女子问道。
穆老板点了点头，继续问道：“你这新店才刚刚开始，你就要离开？”
“所以要请穆老板来做我辣府的幕后掌柜，接替我来管这辣府啊。我知道昇运楼您也只是掌柜，我这辣府虽比不上昇运楼资历老，但是昇运楼给你的条件我辣府只多不少。而且只是兼顾，您还是昇运楼的掌柜，只需在闲暇之余帮我看顾一番即可。”齐天诚意说道。
她开这辣府的目的就是为了多赚些钱来当做路费，去帮小白寻找家人，顺便也好出去游山玩水一番。
“这……”穆老板犹豫不决，他虽只是这昇运楼弱水分店的掌柜，但也做了十几年，早已经把这个店当成是自己的来用心经营。虽说这接了辣府就能赚两份工钱但是……
“穆老板，您先别急着做决定。我给您一个月的时间考虑，正好这一个月也让您看一看辣府的实力。”
这一招变敌为友不仅可以保住辣府不被昇运楼打压，还可帮自己赚钱，一举两得。
“你就不怕我暗中把你这辣府吃掉？”
“穆老板，人不能只看眼前的利益，相信我为您开的条件可以让您不在乎这点蝇头小利，再说您吃掉这一个辣府，我可以换个名字再开一个，而且做的还要比辣府好，只是您少了一家赚外快的生意。”齐天自信地说道。
穆老板哈哈一笑，这个问题他还需要仔细斟酌斟酌，便没再继续这个话题，开始聊起辣府：“你这转盘挺有意思，你是怎么想出来的？。”穆老板说道。
