“在府里,你有没有玩的好的姐妹?”默笙仰起头问喜儿。她终归是要嫁人的,须得抢在大夫人有动作之前,先把房里的四个大丫鬟定下来。
喜儿半分犹豫都没有的脱口道:“有啊,尔容嘛。”
“尔容?”默笙对这个名字半点印象都没有,在脑海里将前世今生又过了一遍,确确实实是头一次听说的名字。心理不禁有些伤感,她对喜儿的关心太少了,看她的反应,与这个尔容应该是十分要好的。
“对啊,小姐您可别看尔容只是个二等丫鬟,其实她可能干了,一手的厨艺比咱们房里最厉害的妈妈还要强上许多,就是这个人平时总冷着脸,说话还爱得罪人,她们一起进府的几个姐妹,就她一个还是个二等。”喜儿自然是不知道默笙心理的盘算,只是对她小姐妹的遭遇有些抱屈。
默笙知道喜儿为人比较老实,在她眼中几乎就没有什么人是坏的,这个尔容能让喜儿这么倾心相待,要么是心机深沉善于掩饰,要么就真的是个赤诚性子对了喜儿的脾气。
无论如何默笙都决定看看这个尔容,若真是个得用的,倒可以留在身边。
如今尚在闺中都是步步惊心,更别提以后要孤身带着四个大丫鬟去婆家讨生活,若身边没有得力之人扶助,是万万不能的。若丫鬟们彼此关系融洽坦诚相待,便更好些,她们未来的日子也能走的更稳当。
于是默笙吩咐喜儿明日将尔容带过来见她。
扭头看了一眼喜儿从榆木雕花壁橱中挑出的白绫细折裙,仔细替她换了,上面罩了件蜜合色小袄,又从妆盒里挑了一支羊脂玉的茉莉小簪,让喜儿帮她戴在鬂上,简单在唇上点了些胭脂就出了门。
默笙到恩荣堂的时候,陈老太太正斜倚在引枕上,苏慕英坐在陈老太太的塌边,与她说着话,陈老太太被逗的不住掩嘴笑。
默笙向陈老太太行了礼,申妈妈指使小丫鬟搬了锦兀来。
“你又在祖母这里胡闹,前日里先生布置的书本可都看完了?”默笙捧着个竹纹提诗细瓷碗,拿了根银钳子剥着碗里的松子。
“《名贤集》我已经都会背,师傅说明年春天可以下场参加童试。”
按照本朝率,男子年满十岁,就可以参加武举童试。苏大将军有意让慕英迟几年再考,精进技艺也多些力气。因此慕英也有了更多时间读写诗书,陆陆续续又学了《名贤集》、《千字文》、《增广贤文》。
默笙欣慰的看着慕英神采飞扬的给陈老太太背着《名贤集》,十二岁的儿郎已有些少年英雄的勃勃英姿。
不多时,有丫鬟进来禀报:“大夫人来给老太太请安。”
陈老太太才摆了摆手,让她们散了。
默笙招呼慕英到她房里用晚饭,慕英兴高采烈的跟了上来。明年他就要搬到外院去住了,搬到外院就意味着成年,要与女眷避嫌了。以后姐弟俩可以单独在一块用饭的机会便不大多,默笙特意让小厨房做了他最爱吃的芙蓉饼。吃过饭,慕英又拉着墨笙下了几盘棋才心满意足地走了。
次日,喜儿果然将尔容带到了默笙面前。
默笙看着垂首立在堂下的小姑娘,梳着丫鬟髻,柳叶弯眉微挺的翘鼻,竟是个难得的美人坯子。
“听说你手艺了得。”默笙的声音很轻,犹如二月的春风划过湖面。“师从何人?”
“回大小姐,奴婢没有正经拜过师傅,这点子本事是跟着灶上的妈妈们学的。”尔容声音清脆,并不谄媚,也不胆怯。默笙听见她脆生生的声音,暗暗点头。
默笙听喜儿与她说过,尔容并不太得管事妈妈的喜欢,也不屑于主动讨好,干脆泡在了厨房里,自己好学肯干又确实有天赋,真教她学了一手的好厨艺,尤其是甜汤和点心,连厨房的妈妈们都比不过。这才为自己挣得了一个二等丫鬟的身份。
“你说,如果我想学些厨艺,该学什么好?”默笙也不是心血来潮,前世她没有什么闺房之才,这一世思考了许久,觉得跟其他的比起来,对食物更加有兴趣些,这才决定学习厨艺。
尔容似乎有些惊讶,抬眼看了默笙一下,似乎没想到她一个二等丫鬟的身份,竟能得小姐青眼,很快又低下头拜了拜,道:“奴婢愚见,不如从炖汤开始。”
默笙没想到尔容回答的这么快。也不怪默笙想不到,大宅院里的丫鬟婆子各个都是人精,在主子吩咐做事的时候,通常都会东西多加盘问,来猜测主子的意思。
不过转念一想默笙也明了了,尔容正因为这个心直口快的作风,才得罪了一些管事妈妈吧。这样想着,对她的印象又好了几分,眼睛也愉悦的眯了起来,一副兴冲冲等她继续说下去的样子。
尔容自然也发现了,于是接着道:“一般有些家底的人家,都会配自己的厨房,有厨娘和丫鬟伺候日常餐食,更别提我们将军府这样的人家,小姐要学厨艺,也不用进厨房沾那些油烟。汤品讲究的是食材和火候,只要大小姐将食材的用途和搭配掌握好,基本就可以学成了。况且小姐学了汤品,上可以孝敬长辈,下可以结交同辈,用处也是比旁的多的。”
默笙满意的颔首,心里已经打定主意要将尔容留在身边,但一时玩性心起,故意为难道:“可是炖汤孝敬长辈,一年两年可以,日子久了,恐怕也没什么新意了。”
尔容没有半点犹豫,继续从容的道:“奴婢的意思是小姐可以从汤品入手,之后再学着做些糕点。这糕点除了可以孝敬长辈,府里宴客,走亲访友,都是不可或缺的。而糕点除了基础的面粉剂子,还可生出万般变化,就外形来说,有圆有方;就烹调方式来说,有发糕,千层酥;就馅料来说有蛋黄酥、红豆酥。若是小姐想,三五年怕都不会重样。”
默笙听了不禁暗暗叫好,心想喜儿还真是给她挖到了个宝,这个尔容说起话来条理清晰,不卑不亢,应变得宜,这番缜密玲珑的心思,正是喜儿缺少的。默笙笑着拍了拍手:“那我们就这么说定了,你可愿跟着我?”
尔容有些愣怔,她本就是大小姐厨房里的丫头,为何...转头看了看喜儿,喜儿正挤眉弄眼的冲她点头。于是尔容赶忙上前几步跪了,“奴婢愿意。”
看见默笙满意的颔首后,才躬身请安退了出去,心想等之后再找机会问问喜儿吧。
默笙打定主意要尔容进房,却不能直接提她做大丫鬟。以大夫人那个笑面虎的做派,若她要求,厦大夫人一定不会拒绝,可是这样,就等于把尔容从暗地里拉到了厦大夫人的眼前。在她的丫鬟们有足够自保能力前,默笙希望她们都不要过早引人注意。