1.红枣红糖煮南瓜
配方:鲜南瓜500g 红枣(去核)15~20个 红糖适量
制法:南瓜洗净去皮切块,红枣洗净,加水煮沸至烂,入红糖拌匀服。
说明:每日1次,服南瓜及枣100g,最好空腹服。
2.葫芦瘦肉汤《中医脏器食疗学》
配方:葫芦巴60g 桃树根30g 瘦猪肉60g 生姜9g 食盐适量
制法:净瘦肉切丝,上药水煎去渣取汁,以药汁煮瘦肉,熟后以食盐调味,食肉饮汤。
说明:每日1剂。
3.乌鸡汤
配方:乌鸡1只 当归6g 野菊花10g 料酒10g 姜、葱、盐、味精各适量
制法:把鸡宰杀,去毛及内脏,姜切片,葱切片段,将鸡及调料放锅内,加水适量,置武火上烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐、味精即可。
说明:每日1次,每次吃鸡肉100g,喝汤,佐餐食用。
4.冰糖蒸荸荠
配方:冰糖30g 荸荠250g
制法:将荸荠去皮洗净,切块,然后把荸荠与冰糖同放蒸杯内,加水适量,置蒸锅内蒸40分钟即可。
说明:每日1杯。
5.当归煮猪肚《中医脏器食疗学》
配方:当归12g 赤芍10g 鸡血藤18g 生姜10g 猪肚250g 食盐适量
制法:将猪肚洗净切片,余药水煎去渣取汁。以清水炖猪肚,将烂时纳入药液,煮至熟烂,以食盐调味后即可。
说明:每日1次,每次100g,佐餐食用。