屠夫善宰，名扬乡里，宰只鸡那是小菜一碟，不足挂齿，用不着帮手一刀就了，也不会有啥麻烦，自然就没有多想，那就大胆地宰放心地宰。这一宰真宰出问题了，又把自己给“宰”喽！
其实，这事简单得无法再简单，起因不复杂也不离奇，不需要铺垫直截了当地说，就是邻居老杨要宰只鸡，他好奇地挤过去看热闹，谁知老杨拧着那只鸡怯生生久久不肯下刀。他在旁边看得心急火燎，多嘴地说：“哎呀，看你这个架势莫非一只鸡都不敢宰吧！要不咱帮你宰如何？”老杨知道他善宰，对于他乐于助人也是早有所闻，便说：“好啊！那就让你来露一手看看好喽！”杀鸡焉用牛刀，他顺手接过老杨手上的鸡，一手抓鸡头一手拿刀把鸡朝菜墩上一放“咔嚓——”一刀，鸡血飞溅血腥一下弥漫了老杨的双眼，那鸡应声落地拖着无头的身躯扑遛遛乱窜。屠夫手里拿着那个血淋淋的鸡头，洋洋得意地说：“看看，干净利落，一刀毙命咋样？”吓得老杨在一旁哆哆嗦嗦地说：“我的妈呀，你这个宰法子，吓死人啰！”人家宰鸡是先用手捏住鸡头，慢慢拔去喉咙周围的鸡毛，拿起刀在鸡的下颚喉头处轻轻割上一刀，把血一放鸡蹬蹬腿再去烫毛剖肚切肉，这般宰法真是令人毛骨悚然。
正在这时候，忽然从旁边蹿出一条大黑狗，叼起那只无头的鸡就跑，屠夫见势不妙撒腿就追，成了人狗赛跑。狗在前面跑他在后面追，跑过三弯九道拐追至十里长亭外，狗虽比人跑得快毕竟还是都跑累了，谁知狗急跳墙狗拼命一搏又跑远了。眼看那狗越跑越远，屠夫无计可施，只好使出看家本事——飞刀宰狗！瞄准狗头“呼啦——”一声屠刀飞了出去，只听得“汪汪——尔尔——”几声哀叫，那狗偏偏倒倒朝前跑了几步栽倒在地。屠夫手疾眼快宰狗之妙，赞声洒满乡间田园。听着喝彩之声屠夫飘飘欲仙，一手拧着狗一手抓着鸡一路小跑回到老杨家，把鸡和狗朝地上一甩得意洋洋地说：“瞧瞧，意外收获，古有顺手牵羊，咱是顺手宰狗，一举两得，快哉，快哉！”
那狗毛光亮滑肥肥的，怕有四五十斤。老杨说干脆把这鸡和狗一起炖了，请邻里们痛痛快快喝上几杯有福共享！随后便与老杨七手八脚把鸡狗弄得干干净净，挥舞菜刀把鸡狗之肉切成了块。谁说狗肉上不了大席，屠夫把狗肉摆弄得淋漓尽致，约莫摸两个时辰就烹饪出：麻辣五香狗肉片、陈皮怪味狗肉丁、香菇清蒸狗头、山药红烧狗腿、珍珠狗肉丸子、瓷煲鸡肠狗肉、六味双杂（狗杂、鸡杂）爆炒、一鞭两肾（狗鞭、狗肾、鸡肾）壮阳羹、狗皮凉拌三丝(青笋、胡萝卜、海带)、鸡油花生酥饼等十个大菜，外加一大锅狗肉鸡汤。这桌美味佳肴要是没有狗肉，真的还成不了席嘞！山村风清月明，山村人心直口快。鸡狗的消息不胫而走，鸡狗的香气也扑鼻而来，邻里们闻香而至笑逐颜开如过年一般，吃着鸡狗的肉喝着醇香的酒，别有风味胜过那些朱门大餐。大家既夸老杨热情好客，又夸屠夫手艺精湛，边吃边喝边吹其乐无穷。
突然，“砰——”地一声房门被人一脚踢开，那人怒发冲冠啥话没说直端端冲到屠夫跟前，一把抓住他的衣襟凶神恶煞地叫嚷道：“你赔我的狗！”那人忽然闯进屋里，犹如一阵凉风袭来气氛骤然紧张，屠夫茫然乱了方寸，磕磕巴巴不知该咋说，大家的心都提到了嗓门儿，吃在嘴里的狗肉也不敢往下咽，老杨急忙站起来说：“兄弟，别着急，有话慢慢说啊，这样也不是解决问题的办法呀？”那人的脸上浮现出一丝淡淡的笑意放开了屠夫。不用说来人便是黑狗的主人，看到几爷子吃得两嘴流油咋不气愤，狗主人恐怕是心如刀割自然没有好言语。那人一松手屠夫一屁股坐在凳子上，“哎哟——”一声惊叫弹了起来，原来他在追狗时摔伤了屁股，这一坐痛得他实在难忍。他似乎从疼痛中得到了启示，也气势汹汹地指着狗主人说：“你是狗的主人，你来得正好，你的狗叼起人家的鸡就跑，我去追还摔伤了屁股，你没管好你的狗又该咋说呢？”见屠夫雄起了那人却被弄得语无伦次。老杨一看有戏了急忙倒上一杯酒，说：“兄弟，乡里乡亲的来者是客，坐下慢慢说好吗？”说着双手捧着酒杯走到狗主人跟前，狗主人似乎也觉得他的举止有些唐突，半推半就地坐了下来。
那狗主人尽管不依不饶，但气氛在缓和矛盾在缓解。狗肉鸡汤散发着浓郁的香气，如烟如雾，袭人鼻孔，沁人心脾，令人垂涎三尺，狗主人怎么也忍耐不住那诱人的美餐，终于拿起碗筷接过酒杯喝下了第一杯酒。看来世界上任何事，只要坐在一起端起酒杯就有戏，端起酒杯没事也有事有事也会没事，这点鸡毛蒜皮之事又何足挂齿呢？狗主人有吃有喝有聊，渐渐地淡忘了狗的事情，反而夸起屠夫为人厚道喽、手艺精湛喽、乐于助人喽，如此等等。屠夫听了心头也觉快活了许多，先前的不快似乎也烟消云散，主动站起来给狗主人敬酒缓和关系，狗主人见屠夫如此大度不计前嫌，也不能不给这个面子只好顺其自然。
屠夫与狗主人连喝了几杯，狗主人有些难以招架。他又端起一杯故作醉态地说：
“来，来兄弟咱再敬你一杯，这杯酒就算咱给狗赔礼道歉如何？”
“那怎么行啦，那狗也是一把屎一把尿养大的，比亲儿子还亲呀，就这么算了吗？”看来狗主人是醉翁之意不在酒！
“是你的狗吗？你说咋办嘛！难道说也要打死咱才解恨吗？”
“屠先生，你言重啦，我也不是不讲道理之人，能为了一条狗伤及人命吗？只是——”
“只是什么，爽快些有话直说便是！”
“这狗被打死了，不好给我那口子交待呀！”
其实，狗主人心里顾及的也不是老婆而是“钱先生”。
“哎哟哟——你是个气（妻）管炎嗦！你的狗值多少钱？”屠夫环顾左右打趣式地说，在坐者一阵哈哈大笑。
“少说也值个三五百元吧！”
“唉——真晦气算咱倒霉。怨我处事鲁莽帮人宰鸡把狗给宰了，不等于又把自己给‘宰’了吗？不管是不是你的狗，既然找上门来那就赔狗三百元！”
“屠先生，没想到您真耿直真爽快真够朋友，那就不必多说了来我敬您一杯！”狗主人偏偏倒倒地站起来说道。
屠夫端起酒杯一扬头来了个杯见底，迅速转身从他的外衣口袋里掏出钱刷刷数了三张大票递给狗主人，席间忽然暴发出一阵清脆的掌声。屠夫摇了摇头又是长长一叹，叽哩咕噜地说道：“唉——咱总是学不会那些……人在江湖走，那有不被‘宰’，蚀财免灾吧！”恐怕这不是屠夫学不会而是他不愿同流合污罢了，多亏他没有去学那些污秽龌龊的德行，遗传和继承了人性与良知，要不然他这个常拿屠刀之人也学会狡诈、贪婪、黑心，这个世界可就真的疯狂了哟！
一个个喝得醉醺醺的，不约而同地举起酒杯说：“来，感谢狗主人为我们提供了这个丰盛的晚餐——干杯！”听了这番话屠夫在心头嘀咕道：“那不便宜了狗主人吗？这到底该感谢谁呢？”狗主人拿到钱毫无愧色，打着酒嗝似醉非醉，全然忘却了这倘来之物，酒后吐真言与老杨窃窃私语：“嘿——老哥子，你不知道吧！其实那原本就是一条野狗！”
“啊——你怎么……”老杨瞠目结舌。
欲知屠夫被“宰”乎？且看屠夫与宰狗——
